올리브 포카치아

지중해 음식이 먹고 싶을 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 올리브 포카치안을 만들어 보세요. 이 요리의 한 부분에는 대략 3g의 단백질, 3g의 지방, 총 120칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 8인분입니다. 1회 제공량당 35센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 빵으로 사용하는 것이 가장 좋으며 약 45분 안에 완성됩니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 활성 이스트, 올리브, 따뜻한 물, 기타 몇 가지 물건을 사세요. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 44%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 이 레시피가 마음에 든다면 로즈마리 올리브 포카치아, 로즈마리 올리브 포카치아, 단축 올리브 포카치아 빵 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

큰 그릇에 이스트를 따뜻한 물에 녹입니다.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 기름에 말린 햇볕에 말린 토마토 2테이블스푼

잘게 썬 파마산 치즈 1티스푼

당신이 사용할 장비

구운 달콤한 고추 2테이블스푼, 물기를 빼고 잘게 썬다

설탕, 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추, 밀가루 1컵을 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 남은 밀가루를 충분히 섞어서 단단한 반죽을 만듭니다. 토마토, 고추, 올리브, 파슬리를 넣고 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

잘게 썬 로마노 치즈 1티스푼

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

돼지기름 1/4컵

씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것

콘브레드 반죽

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)

마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요

캔디콘, 추가 프레즐, 타원형 크림이 들어간 초콜릿 샌드위치 쿠키(통째로 또는 으깬 것)

레몬즙 (선택 사항)

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

밀가루를 뿌린 표면에 켜십시오. 부드럽고 탄력이 있을 때까지 약 6-8분 동안 반죽합니다.

기름칠한 그릇에 넣고 한 번 뒤집어 윗면에 기름을 바릅니다. 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 약 50분 정도 두 배로 부풀 때까지 1차 발효시킵니다.

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

반죽을 아래로 펀치하십시오. 9인치 모양으로 만듭니다. 기름칠 베이킹 시트에 동그라미를 치십시오. 뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에서 2배 정도 부풀 때까지 약 25분간 1차발효합니다. 손가락 끝으로 반죽 위에 움푹 들어간 부분을 여러 개 만듭니다.

당신이 필요로하는 성분

마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요

펀치

당신이 사용할 장비

볶은 새우

오일을 바르십시오.

당신이 필요로하는 성분

휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)

코셔 소금과 치즈를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

황갈색 감자, 각각 약 6 온스

400°에서 14-18분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

당신이 사용할 장비

Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴

와이어 랙으로 제거합니다.

당신이 사용할 장비

오렌지 M&m 베이킹 비트

장비

구운 달콤한 고추 2테이블스푼, 물기를 빼고 잘게 썬다

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

볶은 새우

Country Woman 웹 사이트의 "Crafts" 아카이브에 있는 패턴

오렌지 M&m 베이킹 비트

성분

서빙:

1히스 바 토피 조각

활성 건조 효모 167노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

다용도 밀가루 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

다진 신선한 파슬리 5

그리스 올리브,슬라이스 5

sliced green olives with pimientos, drained 1마늘가루 2티스푼

이탈리아 조미료 1더블 스터프드 오레오

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

다진 기름으로 포장 된 햇볕에 말린 토마토 1마늘가루 2티스푼

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

잘 익은 올리브 슬라이스,배수 1더블 스터프드 오레오

파마산 치즈 0히스 바 토피 조각

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.

구운 달콤한 고추,배수 및 다진 1더블 스터프드 오레오

파쇄 된 로마노 치즈 0히스 바 토피 조각

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.1마늘가루 2티스푼

레몬즙 (선택 사항)118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

따뜻한 물(110°to115°)

추천 와인: 키안티, 루미키오는, 트레비아노는

포카치아는 키안티(Chianti), 베르디키오(Verdicchio), 트레비아노(Trebbiano)와 짝을 이룰 수 있습니다. 이탈리아인들은 음식과 와인을 알고 있습니다. 트레비아노(Trebbiano)와 베르디키오(Verdicchio)는 생선 및 흰살 고기와 잘 어울리는 이탈리안 화이트 와인이고, 키안티(Chianti)는 더 무겁고 강렬한 요리에 적합한 이탈리안 레드 와인입니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Masia de la Luz Cava Brut가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 12달러 정도 합니다.