오렌지 코코넛 유약에 암염 겉 껍질 잘한다 참치
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 오렌지 코코넛 유약 시도 암염 겉 껍질이 잘한다 툰을 제공. 1 회 제공 포함 485 칼로리, 단백질 37 그램,및 지방 34 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $6.15 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 다이어트. 소금과 후추,포도 씨 오일,오렌지 풍미 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 포도 씨 기름을 사용하기 위하여는 당신은 이 주요 과정을 따를 수 있었습니다 매실 퀴 노아 케이크 디저트로. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 20 분. 함께 숟가락 점수 82%,이 요리는 최고입니다. 시도 혈액 오렌지와 베이 소금 겉 껍질 도미, 오렌지,생강,꿀 유약을 곁들인 피칸 크러스트 대구 허리,및 스파이스 겉 껍질 치킨+혈액 오렌지 메이플 유약 비슷한 요리법.
지침
무거운 바닥 소스 팬에 코코넛 밀크와 오렌지 주스를 넣고 중간 정도의 고열로 액체를 반으로 줄입니다. 옥수수 녹말과 물 슬러리를 형성 하 고 지속적으로 교 반 감소 된 혼합물에 추가 함께 혼합 하 여 두껍게. 열을 줄이고 2~3 분 더 끓인다.
타라곤과 오렌지 향을 넣고 열을 끄고 휴식을 취하십시오.
참치를 가지고 소금과 후추로 전체 외부 시즌(참치 허리가 너무 큰 경우,당신은 요리의 용이성을 위해 세로로 절반 또는 4 분의 1 로 절단 할 수있다). 무거운 바닥 프라이팬이나 소테 팬을 사용하여 포도씨 오일을 넣고 담배를 피울 때까지 가열합니다.
참치 허리를 기름에 부드럽게 넣고 2 분 동안 또는 그쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 그대로 두십시오. 돌고 참치의 모든 측에 반복.
열에서 제거하고 5 분 동안 휴식 할 수 있습니다.
봉사하려면 접시에 약간의 소스를 놓고 참치를 얇게 썰어 소스에 배열하십시오. 참치는 외부에 요리되는 외관과 내부에 원시 있어야.
추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인
잘한다 참치는 메를로,피노 누아,및 로즈와 결합 될 수있다. 물고기는 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만,잘한다 참치와 같은'고운'물고기는 절대적으로 레드 와인과 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘한다 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 준비 특히,잘한다 툰난을 잘한다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 로버트 몬다비 나파 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4 개를 가지고 있으며 병은 약 30 달러입니다.
![로버트 몬다비 나파 메를로]()
로버트 몬다비 나파 메를로
와인의 다차원적인 맛은 카네로스,숫 도약 및 오크빌 지역을 포함하여 나파 밸리의 뚜렷하게 다른 떼루아에서 재배 된 포도에서 비롯됩니다. 토종 효모,확장 된 침용,프렌치 오크 배럴의 노화 및 여과없이 병에 넣는 것을 포함한 전통적인 기술은 와인의 복잡성을 향상 시켰습니다. 이 와인은 많은 앙트레와 치즈와 함께 맛있습니다. 우리가 가장 좋아하는 음식 페어링 중 하나는 야생 버섯과 호두 먹거리를 곁들인 칠면조 구이입니다. 양고기의 로스트 다리,향기로운 허브와 향신료로 문질러,또는 구운 돼지 고기 허리는 와인의 아름다운 맛과 완벽하게 결혼.