에릭 리퍼트의 그을린 스커트 스테이크와 레드 와인을 곁들인 시금치 샐러드-샬롯 비네 그레트
필요 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스? 에릭 리퍼트의 그을린 스커트 스테이크와 레드 와인 샬롯 비네 그레트를 곁들인 시금치 샐러드는 훌륭한 요리법이 될 수 있습니다. 1 회 제공 포함 684 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 47 그램. 에 대한 $6.27 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 많은 사람들이이 조리법을 만들었고 158 은 그 자리에 부딪쳤다 고 말할 것입니다. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 발렌틴 데이 이벤트. 아기 시금치,카놀란 오일,버튼 버섯 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 레드 식를 사려면 당신 께 메 스를 따를 수 체리 베리 파이 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 중대하다. 시도 사프란 아이올리를 곁들인 에릭 리퍼트 피쉬 버거, 버섯 샐러드와 그을린 스커트 스테이크,및 붉은 고추 샬롯 비네 그레트를 곁들인 따뜻한 아스파라거스와 베이컨 토스트 비슷한 요리법.
지침
작은 냄비에 적포도주,샬롯,파슬리,타임을 섞습니다. 중간 높은 열에 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와,절반으로 감소 할 때까지 요리. 열을 끄고 파슬리와 백리향 가지를 버립니다.
레드 와인 식초와 올리브 오일을 넣고 따로 보관하십시오.
카놀라를 높은 열에 놓인 큰 주철 프라이팬에 붓습니다. 양면에 소금과 후추로 스테이크를 양념하십시오. 기름이 연기가 날것을 시작할 때,스테이크를 추가하십시요. 중간 희귀 들어,2~3 분 측면에 대한 요리. 완료되면 스테이크를 커팅 보드에 따로 놓고 적어도 5 분 동안 쉬게하십시오.
스테이크가 쉬고 있는 동안,저열에 스튜 냄비안에 냄새 맡는 약병을 백업 데우십시요.
시금치와 버섯을 큰 그릇에 넣고 따뜻한 비네 그레트를 충분히 저어 그린을 가볍게 입히십시오. 몇 스푼으로 시작하고 거기에서 이동합니다. 시즌 소금과 후추로 맛.
샐러드 혼합물을 네 접시 사이에 나눕니다. 1/4 인치 조각으로 곡물에 대 한 스테이크를 슬라이스 하 고 접시 사이 조각을 분할.