어부의 수프

어부의 수프는 유제품 및 페스 카타 리안 메인 코스. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 481 칼로리, 단백질 37 그램,및 지방 28 그램 각각. 에 대한 $5.94 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 가을. 올리브 오일,파슬리,와인 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 78 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 어부의 수프, 틸라피아,새우,토마토 및 케이 퍼를 곁들인 어부의 수프,및 어부의 파이 비슷한 요리법.

지침

중간 열에 큰 남비에있는 3 개 큰 스푼 기름을 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

냄비

양파,셀러리,마늘을 넣으십시오. 소트 10 분. 다음 4 가지 재료를 저어주세요. 소트 2 분.

당신이 필요로하는 성분

셀러리

마늘

양파

밀가루를 뿌린다. 2 분 동안 저어주세요.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

와인을 추가하십시오;액체가 증발 할 때까지 요리하십시오.

당신이 필요로하는 성분

와인

물 6 컵을 넣으십시오. 끓여 가져 오십시오. 열을 줄입니다.

당신이 필요로하는 성분

물

수프베이스에 모든 해산물을 추가하십시오. 중앙에 불투명해질 때까지 약 3 분 정도 조리합니다. 소금 시즌.

당신이 필요로하는 성분

해산물

수프

소금

국자 수프를 4 그릇에 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

수프

당신이 사용할 장비

그릇

국자

파슬리와 바다 소금을 추가로 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

바다 소금

파슬리

올리브 오일 이슬비 수프.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일

수프

장비

냄비

그릇

국자

성분

서빙:

1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

로란 프로페셔널 키친®118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 셀러리 177껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

드라이 화이트 와인 59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 신선한 파슬리 2(겨울)

다진 신선한 로즈마리 2

잘게 썬 마늘 정향 3(겨울)

신선한 시금치 1단(약 3컵)4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

엑스트라 버진 올리브 오일 1( 가지)

잘게 썬 양파 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

오렌지 거친 필렛,2 인치 조각으로 잘라 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

추가 다진 신선한 파슬리 454견과류는 원하는 대로(다진 것)

매실 토마토,껍질을 벗기고 다진 것 1(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

말린 짓 눌린 고추 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

2 인치 조각으로 자른 농어 필레 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

바다 소금 227견과류는 원하는 대로(다진 것)

껍질을 벗긴 생 쌀된 큰 새우 113견과류는 원하는 대로(다진 것)

청소 오징어,몸은 1/2 인치 폭 반지로 절단,촉수는 전체 왼쪽 1다진 중간 노란 양파

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

물고기는 피노 그리 지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 정말 잘 작동합니다. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신은 알자스 윌름 피노 그리 예약을 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.4 개 등급과 병 당 약 16 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.