안달루시아 돼지고기 안심

주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 40분이라면 안달루시아 돼지고기 안심은 글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대의 원시 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1인분에는 288칼로리, 단백질 36g, 지방 14g이 들어있습니다. 1회 제공량당 $2.2의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다. 가게에 가서 오늘 만들 마늘 정향, 파프리카, 레드 와인 식초 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 테이스트 오브 홈(Taste of Home)이 여러분께 전해 드립니다. 스푼 점수가 66%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 안달루시아 스튜, 안달루시아 가스파초, 안달루시아 가스파초 같은 레시피도 좋아하실 것입니다.

지침

안심을 기름으로 문지릅니다.

당신이 필요로하는 성분

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

마늘, 파프리카, 소금, 계피, 카이엔, 육두구를 섞습니다. 안심을 문지릅니다. 8시간 또는 밤새 냉장 보관하세요.

당신이 필요로하는 성분

바닐라 아이스크림과 추가 피칸

1인치 두께의 판체타 1조각, 잘게 다진 것

액량 온스 신선한 물

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼

크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

얕은 팬에 안심을 넣습니다.

당신이 사용할 장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

뚜껑을 덮지 않은 채 425°에서 20-27분 동안 또는 온도계가 145°를 가리킬 때까지 굽습니다.

당신이 사용할 장비

참기름 핫소스

SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술

자르기 전 5분 동안 그대로 두세요.

작은 그릇에 나머지 재료를 섞습니다.

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

돼지고기와 함께 드세요.

당신이 필요로하는 성분

뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약

장비

껍질을 벗긴 볶은 새우

참기름 핫소스

SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

성분

서빙:

2히스 바 토피 조각

케이 퍼,배수 0히스 바 토피 조각

신선한 할라피뇨 1개 75노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)2히스 바 토피 조각

액량 온스 신선한 물 101가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

피미 엔 토-박제 올리브,4 등분 680노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

돼지 고기 안심 각)40노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

다진 붉은 양파 1마늘가루 2티스푼

고기 양념을 위한 추가 소금 1테이블스푼과 코셔 소금 1티스푼 1히스 바 토피 조각

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.

추천 와인: 피노 누아, 말벡, 산지오베제

Pinot Noir, Malbec 및 Sangiovese는 돼지고기 안심에 대한 최고의 선택입니다. 피노 누아의 가벼운 바디감은 살코기 부위에 적합하고, 미디엄 바디감의 산지오베제는 고기가 많은 소스, 스튜 및 기타 다양한 재료의 요리에 잘 어울리며, 풀바디의 탄닌 말벡은 지방이 많은 부위 및 바베큐와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Blanc de Bleu Cuvee Mousseux입니다. 별 5개 중 4.2개이며 한 병의 가격은 약 16달러입니다.

블랑 드 블루 퀴베 무세

블랑 드 블루(Blanc de Bleu)는 블루베리 향이 더해진 프리미엄 캘리포니아 샤르도네 와인으로 기억에 남는 축하 행사에 사용되는 섬세한 스파클링 와인입니다. 블루베리의 생생한 파스텔톤으로 매혹적인 맛과 신선한 향기로운 발포성을 제공합니다. 이 모든 것이 세련된 감각을 지닌 인상적이고 섹시한 병에 담겨 있습니다. 블랑 드 블루의 과일은 시원하고 맑은 바람으로 유명한 북부 캘리포니아의 조용한 포도원에서 재배됩니다. 이는 고급 포도와 토양에 이상적인 조건입니다. 풍미있는 특성. 이 스파클링 와인은 전채요리, 스시, 매우 가벼운 식사와 잘 어울립니다.