아이올리를 곁들인 핑거링 감자
너무 많은 반찬 요리법을 가질 수 없으므로 아이올리와 함께 핑거링 감자를 사용해보십시오. 당신의 모습을보고? 이 유제품 무료 채식 요리법에는 다음이 있습니다 231 칼로리, 단백질 5 그램,및 지방 7 그램 서빙 당. 에 대한 서빙당$1.81,이 레시피 커버 12% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 레몬 제스트,마늘 정향,코셔 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 접시 준비에서,이 조리법은 대략 소요 40 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 61 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 아이올리를 곁들인 핑거링 감자, 아이올리를 곁들인 핑거링 고구마,및 스모키 아이올리를 곁들인 핑거링 파파스 브라바스 비슷한 요리법.
지침
감자를 헹구고 큰 냄비에 넣으십시오. 차가운 물,소금 1 큰술을 추가,그들을 커버하고 끓인다. 그들은 단지 부드러운 때까지 15~20 분 동안 발견 끓어 오르기 직전의 상태.
소 쿠 리에 감자를 드레인 하 고 5~10 분 동안 증기 수 있도록 위에 주방 수건을 놓습니다.
에 대한 아이올리,빵 조각을 찢어서 그릇에 담습니다.
식초를 빵 위에 붓고 5 분 동안 따로 둡니다.
마늘 정향,달걀 노른자,제스트,주스,사프란,소금 1 1/2 티스푼,후추 1/2 티스푼을 강철 날이 장착된 푸드 프로세서의 그릇에 넣습니다.
붙여 넣기로 빵,퓌레를 추가합니다. 이 두꺼운 사우어 크림의 일관성이 될 때까지 프로세서가 실행,천천히 공급 튜브 및 프로세스를 통해 그릇에 기름을 부어.
반에 감자를 슬라이스 하 고 서빙 접시에 그들을 배치.
소금과 후추를 뿌리고 다진 골파로 장식하십시오.