아시아 풍미의 송아지 고기 생크

아시아 맛을 가진 송아지 생크는 글루텐 프리 및 유제품 프리 3 인분 레시피. 1 회 제공 포함 759 칼로리, 단백질 94 그램,및 지방 26 그램. 에 대한 $13.79 서빙 당,이 조리법 커버 53% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 그것은 메인 코스로 가장 잘 작동하고,대략 이루어집니다 45 분. 회향 씨,카놀란 오일,쓰촨 후추 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 79 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 송아지 생크 파프리카시, 송아지 생크 프리카시,및 마조람을 곁들인 찐 송아지 생크:스틴 코 디 비텔로 비슷한 요리법.

성분

서빙:

1핀치

코셔 소금 및/또는 갈색 설탕,맛 2(겨울)

올리브 또는 카놀라유 1

말린 치포 틀레,씨앗 제거(선택 사항)2(일 수도 있고 훑어볼 수도 있음)

회향 씨앗 2실온의 전유 1쿼트

얇게 썬 중간 크기의 마늘 3 쪽 3실온의 전유 1쿼트

생강의 4 개의 중간"동전"237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

잘게 썬 카보 차 스쿼시(선택 사항)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

가벼운 간장+더 맛보기 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

저 나트륨 닭고기 국물+필요에 따라 더 1호박 1파운드,

사천 후추 또는 전체 검은 후추 2(겨울)

붉은 쌀 식초,맛보기(참고 참조)1큰

샬롯,다진 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

아몬 틸라도 셰리 1킬로그램

고기 조각 송아지 생크(때로는 오소 부코라고도 함),십자형으로 1 1/2~2 인치(약 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

물+필요에 따라 더

추천 와인: 슈닌 블랑, 게부르츠트라미너, 리즐링

아시아는 체닌 블랑,게 부르츠 트라 미너,리슬링과 정말 잘 작동합니다. 아시아 음식을위한 최고의 와인은 요리와 요리에 달려 있습니다-물론-그러나 이러한 산성 백인은 매운 음식이든 아니든 여러 가지 전통적인 식사와 짝을 이룹니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 좋은 희망 부시 덩굴 체닌 블랑의 와이너리입니다. 그것은 별 5 개 중 5 개를 가지고 있으며 병은 약 14 달러입니다.