아스파라거스 리조또

아스파라거스 리조또
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 아스파라거스와 함께 리조또를 사용해보십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 17 그램, 지방 33 그램,그리고 총 608 칼로리. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $4.42 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 가서 파마산 치즈,레몬 타임,비브 상추 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만들 수 있습니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 이 조리법은 지중해 요리의 전형입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 아스파라거스 리조또, 아스파라거스 리조또,및 아스파라거스 리조또 비슷한 요리법.

지침

1
야채 껍질 벗기는 사람으로 아스파라거스 줄기의 바닥 3 분의 1 을 껍질을 벗기십시오. 그것이 자연적으로 끊는 곳에 각 줄기를 스냅하십시오;크로 스티 니(아래)를 위해 껍질을 벗긴 바닥 4 개를 예약하십시오. 6 아스파라거스 바닥을 얇게 썰어 물 8 컵과 아스파라거스 국물을 만들기 위해 백리향과 함께 냄비에 나머지 바닥을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
크로스티니크로스티니
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
필러필러
흰 진주 보리흰 진주 보리
2
중간 열에 스튜 냄비에있는 2 개 큰 스푼 버터를 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
3
샬롯을 넣고 반투명해질 때까지 약 2 분 동안 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
4
쌀을 넣고 약 1 분 동안 광택이 날 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
고야® 완두콩고야® 완두콩
5
소금 1 1/4 티스푼을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
6
와인을 붓고 흡수 될 때까지 저어줍니다. 흡수 될 때까지 아스파라거스 국물 1/2 컵을 저어줍니다(국자를 사용하여 국물을 넣고 고형물을 팬에 유지). 1/2 컵 단위로 국물을 계속 넣고 끊임없이 저어주고 약 10 분 동안 더 추가하기 전에 액체가 흡수되도록하십시오. (약 절반 정도 남은 국물이 있어야 합니다.)얇게 썬 아스파라거스 바닥과 레몬 향을 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
은색 비평범은색 비평범
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
국자국자
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
7
쌀이 부드러워 질 때까지 남은 국물 1/2 컵을 한 번에 5~8 분 더 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
고야® 완두콩고야® 완두콩
8
한편,아스파라거스 팁을 큰 프라이팬에 넣고 물으로 덮고 소금과 후추로 간을합니다. 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 중불로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
9
리조또에 나머지 2 큰술 버터,파마산 및 레몬 주스를 넣으십시오. 양상추에 저어,소금 열 및 시즌에서 제거합니다. 그릇 사이에 나누고 로비올라를 얹고 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
저지방 크림치즈 3큰술저지방 크림치즈 3큰술
샤프 체다 치즈, 다진 것샤프 체다 치즈, 다진 것
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
10
아스파라거스 팁에 올리브 오일을 뿌리고 리조또 위에 숟가락을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
11
사진:롤랜드 벨로
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙6
건강 점수33
잡지