아보카도 소스와 라자 구이 스커트 스테이크

아보카도 소스와 라자 구이 스커트 스테이크
당신은 너무 많은 메인 코스 조리법을 가질 수 없다,그래서 아보카도 소스와 라자 시도 구운 스커트 스테이크를 제공. 당신의 그림을보고? 이 유제품 무료 레시피는 776 칼로리, 단백질 39 그램,및 지방 33 그램 서빙 당. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $4.53 서빙 당,이 조리법 덮개 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 7 월 4 일 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 이 조리법은 멕시코 요리의 전형입니다. 112 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 양파 4 개,라임 2 개 주스,잘 라페 2 개,그리고 몇 가지 다른 재료를 손에 넣으면 만들 수 있습니다. 양파를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 사탕 옥수수 컵 케이크 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 96 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 굉장합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 붉은 양배추 절임과 매운 아보카도 소스를 곁들인 석류 글레이즈 스커트 스테이크 타코, 구운된 스커트 스테이크,및 구운된 스커트 스테이크.

지침

1
스커트 스테이크를 같은 크기의 네 부분으로 자릅니다. 소금과 후추로 양쪽 계절.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것
2
작은 베이킹 접시에 라임 주스 1 큰술을 넣고 스커트 스테이크를 넣고 주스에 던지십시오. 조각을 반쯤 튀기는 10 분 동안 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
굵은 붉은 설탕 1큰술굵은 붉은 설탕 1큰술
당신이 사용할 장비
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
3
그 동안에,육계 요소 아래 사인치에 랙을 조정. 육계를 높이 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)
4
알루미늄 호일로 싸인 시트 팬에 포블 라노를 놓고 육계 아래에 놓습니다. 위에 까맣게 칠 때까지 3~4 분 동안 요리합니다. 반대편에 플립 숯,또 다른 3~4 분.
당신이 필요로하는 성분
멕시코 돼지고기 초리조멕시코 돼지고기 초리조
당신이 사용할 장비
구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항
쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
5
고추를 중간 크기의 그릇에 옮기고 플라스틱 랩으로 단단히 덮은 다음 10 분 동안 찐다.
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
다진 신선한 바질 3/4컵다진 신선한 바질 3/4컵
당신이 사용할 장비
오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
6
손가락으로 검게 한 피부를 제거하십시오.
7
줄기를 잘라 내고 씨앗을 제거한 다음 살을 1/4 인치 와이드 스트립으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
무향 젤라틴 가루 1티스푼무향 젤라틴 가루 1티스푼
8
접시에서 스커트 스테이크 조각을 제거하고 종이 타월을 사용하여 조각을 말립니다.
당신이 필요로하는 성분
토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것토핑용 체다 치즈, 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
9
시트 팬에 조각을 놓고 육계 아래 설정. 상단에 갈색이 될 때까지 요리,3 에 4 분,반쯤 팬을 회전. 스테이크의 가장 두꺼운 부분이 인스턴트 읽기 온도계에 125~130 에 등록되고 표면이 3~4 분 더 오래 갈색이 될 때까지 스테이크와 갈색을 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)쌀식초 2큰술 + 1작은술(무무)
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
10
절단 보드에 전송하고 5 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
11
한편 아보카도를 반으로 쪼개고 구덩이를 제거한 다음 살을 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 감자 으깬 감자 또는 큰 숟가락으로 으깨십시오. 마늘,흰 양파,잘 라페를 넣고 저어주세요.열,라임 주스 한 스푼. 맛을 내기 위해 소금으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 양파흰 양파
가볍게 으깬 하스 아보카도가볍게 으깬 하스 아보카도
멕시칸 크레마 1/2컵 (크렘 프레쉬로 대체 가능)멕시칸 크레마 1/2컵 (크렘 프레쉬로 대체 가능)
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드필라델피아® 차이브 & 양파 치즈 스프레드
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
감자 치감자 치
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
12
부드럽고 유연한 때까지 몇 초 동안 중간 불로 설정 한 10 인치 프라이팬에 토르티야를 따뜻하게. 곡물에 대해 스테이크를 얇게 썬다. 서빙을 위해 구성하려면 각 옥수수에 얇게 썬 스테이크 몇 조각을 넣고 라자,아보카도 소스 및 얇게 썬 무를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
핫도그, 구이핫도그, 구이
3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프3/4파운드 얇게 썬 익힌 로스트 비프
부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)부분 탈지 모짜렐라 치즈 큐브(1/2인치 큐브)
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
13
라임 웨지와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
라임 웨지라임 웨지

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아와 정말 잘 어울립니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 플로라 스프링스 나파 밸리 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 18 달러입니다.
플로라 스프링스 나파 밸리 메를로
플로라 스프링스 나파 밸리 메를로
큰 검은 체리,주니퍼 베리 및 검은 감초 향이 터져 카 다몬,계피 및 부드러운 바닐라 크림의 노트로 완화됩니다. 마무리에 바짝 구워,달콤한 오크 프로필과 함께 와인에 흥미로운 화강암 광물성이있다. 이 멋진 독립 실행 형 와인이지만,다양한 요리와 결합 할 수 있습니다. 그것은 강력한 성격은 카베르네와 결합 될 것이다 거의 아무것도에 대한 좋은 경기를 만들 것,예를 들어 좋아하는 스테이크 요리,아직 와인의 탄닌 구조는 가지 파르 메산 치즈 또는 좋아하는 닭 요리와 쌍을 충분히 부드러운.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수48
잡지