식힌 옥수수 수프
냉장 옥수수 수프는 글루텐 프리 및 비건 메인 코스. 에 대한 $6.71 서빙 당,이 조리법 커버 37% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 22 그램, 지방 39 그램,그리고 총 851 칼로리. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 조리법은 2 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 가을. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 5 시간 15 분. 가게에 머리와 실란트로,카라멜 옥수수,라임 주스,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 단 물 멜론를 사려면 당신 메 스를 따라 수 소금에 절인 단 물-포도 그라 니타 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 74 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 냉장 옥수수와 게 수프, 식힌 옥수수와 새우 수프,및 벨벳 식힌 옥수수 수프 비슷한 요리법.
지침
옥수수 속에서 옥수수 커널을 자르십시오. 옥수수 속을 예약하십시오.
크고 깊은 냄비와 중간 낮은 열에 식물성 기름을 가열하십시오.
옥수수,마늘,양파를 넣습니다. 옥수수가 약간 갈색이고 양파가 반투명 할 때까지 땀을 흘리십시오.
조심스럽게 옥수수 속을 추가하고 옥수수가 덮여 때까지 물 냄비를 채 웁니다. 열을 올리고 30 분 동안 끓인다.
열에서 옥수수를 제거하고 냉각 할 수 있습니다. 그런 다음 최소 4 시간 또는 최대 밤새 식히십시오.
집게로 옥수수 속을 제거하고 침지 믹서기를 사용하여 옥수수와 양파를 섞습니다. 이 수프 기본입니다. 이 코코넛 우유를 추가하고 다시 혼합. 성인과 아이를 위한 원한 부분으로 수프 기초를 분리하십시오. 소금,라임 주스 및 치포 틀레 아 도보로 성인 버전을 맛보십시오... 이 물건은 뜨겁다,그래서 당신이 원하는만큼 또는 적게 할.
아이들을 위해 수프를 소금으로 간을하고 카라멜 옥수수로 장식 한 차가운 음식을 제공하십시오.
단 물 멜론 몇 조각으로 장식 된 차가운 수프를 제공하십시오.
이 조리법은 요리 경쟁 중에 참가자가 만들었습니다. 음식 네트워크 부엌은 가정 사용을 위해 그것을 시험하지 않았다,그러므로,우리는 결과에 관해서는 어떤 대표든지 만들 수 없다.