쇼나 제임스 아헌의 인제라(에티오피아 플랫 브레드)
에 대한 서빙 당 49 센트,이 조리법 커버 5% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 채식 레시피는 다음과 같습니다 260 칼로리, 단백질,및 지방 16 그램 서빙 당. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 11 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것. 가게에 머리와 베이킹 파우더,식물성 기름,정결 한 소금,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 2 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 31 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 쇼나 제임스 아헌의 에티오피아 치킨 스튜, 쇼나 제임스 아헌의 베르베레 조미료,및 쇼나 제임스 아헌의 구운 피자 비슷한 요리법.
지침
테프 가루,통 곡물 가루,베이킹 파우더,차전자피 껍질 및 소금을 함께 휘젓습니다.
요구르트와 클럽 소다를 추가합니다. 반죽이 크레페 반죽처럼 부드럽고 얇을 때까지 혼합하십시오. (반죽이 너무 두꺼운 경우 물 더 넣으십시오.)미세 메쉬 체를 통해 큰 그릇에 걸러냅니다.
반죽을 냉장고에 적어도 1 시간 동안 두십시오. 당신이 하룻밤 앉아 보자 경우에 가장 좋습니다,맛을 깊게하고 어울려 할 수있는 기회를 제공.
반죽을 냉장고에서 꺼내십시오. 그것이 너무 많이 위로 두껍게 한 경우에,클럽 소다의 비말을 추가하고 약동하십시오.
중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬을 놓으십시오. 프라이팬이 뜨거울 때,명백하게 한 버터의 2 큰 스푼을 추가하십시오. 팬 주위에 버터를 소용돌이 치고 프라이팬 중앙에 약 1/3 컵의 반죽을 부어 바깥쪽으로 나선형으로 만듭니다. 아웃이있을 때 중지 1 프라이팬의 인치는 베어 왼쪽. 약 30 초 동안 인제라를 요리하십시오. 프라이팬을 덮고 20 초 더 익힌다. 덮개를 들어 올리십시오. 가장자리가 선명하고 인제라의 상부에 거품이 점재되어 있으면 고무 주걱을 사용하여 가장자리를 들어 올립니다. 손가락으로 인제라를 잡고 접시에 넣어. 수건으로 커버. 남은 인제라 타자와 함께 반복합니다.