샬롯 멸치 양념을 곁들인 양고기 스테이크

샬롯 멸치 양념을 곁들인 양고기 스테이크
샬롯 멸치 양념과 양고기 스테이크는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 317 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방 23 그램 서빙 당. 에 대한 $2.47 서빙 당,이 조리법 커버 18% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 로즈마리,고수 씨앗,평면 잎 파슬리,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 로스를 사려면 당신 메 과를 따라 수 로즈마리와 설탕에 절인 피캔을 곁들인 라즈베리 브리 디저트 피자 디저트로. 발렌틴 데이 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 함께 숟가락 점수 78%,이 요리는 좋다. 시도 양파와 건포도 양념을 곁들인 멸치 크로스 티니, 샬롯 소스 스테이크,및 허브,감귤류,멸치 버터를 곁들인 립아이 스테이크와 버섯 비슷한 요리법.

지침

1
큰 프라이팬에 올리브 오일 1 큰술을 데 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
2
샬롯을 추가하고 높은 불로 요리,교반,단지 부드럽게 될 때까지,약 1 분;작은 그릇에 전송. 올리브 오일 3 큰술과 파슬리,멸치,고수풀 씨앗,로즈마리를 저어주세요. 소금과 후추로 샬롯 양념을 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 고수풀 씨앗전체 고수풀 씨앗
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
강판 파마산 치즈를 통과시키다강판 파마산 치즈를 통과시키다
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
가능하다면 1파운드 마팔디 프레시가능하다면 1파운드 마팔디 프레시
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
3
같은 프라이팬에 남은 올리브 오일 1 큰술을 데 웁니다. 양고기 스테이크에 소금과 후추로 간을합니다. 기름이 거의 흡연 할 때 양고기 스테이크를 넣고 바닥에 잘 갈색이 될 때까지 약 3 분 동안 고열로 요리합니다. 스테이크를 돌리고 양고기가 중간 희귀 할 때까지 약 1 분 더 오래 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
4
큰접시에 어린 양 스테이크를 옮기고,샬롯 양념에 꼭대기에 오르고 봉사하십시요.
당신이 필요로하는 성분
스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.스위스 차드, 콜라드, 라피니 또는 비트 잎과 같은 경우 줄기를 잘라냅니다.
(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)(일반 큐크를 사용해도 되지만 씨를 뿌리고 껍질이 매끈하면 껍질을 벗겨주세요)
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수39
잡지