샤쉬의 화이트빈 치킨 칠리
글루텐과 유제품이 없는 메인 코스가 필요하신가요? Sharsh의 화이트 빈 치킨 칠리는 시도해 볼 만한 훌륭한 레시피가 될 수 있습니다. 1인분에는 319칼로리 , 단백질 26g , 지방 9g이 들어 있습니다. 1인분에 2.8달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 권장량의 27%를 충족합니다 . 이 레시피는 8인분입니다 . 슈퍼볼 행사에서 큰 인기를 끌 것입니다. 12명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들고 싶어합니다. 몇몇 사람들이 이 미국 요리를 정말 좋아했습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 2시간이 걸립니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 닭 가슴살, 마늘, 닭고기 육수, 9개의 포블라노 고추가 필요합니다. 전반적으로 이 레시피는 86%라는 훌륭한 스푼 점수를 받았습니다. 17개의 빈 화이트 치킨 칠리 , 치킨과 화이트 빈 칠리 , 치킨, 레드 페퍼와 화이트 빈 칠리 는 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
포블라노 고추를 그릴이나 브로일러에서 자주 뒤집어가며 검게 그을리고 부드러워질 때까지 구워줍니다.
랩을 씌운 그릇에 담아 식힙니다(이렇게 하면 껍질을 벗기기가 더 쉽습니다). 식으면 포블라노 고추의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깍둑썰기합니다.
큰 더치 오븐이나 주전자에 기름을 넣고 가열합니다.
양파, 노란 피망, 포블라노 고추, 다진 마늘, 고춧가루, 안초 고춧가루를 넣습니다.
양파가 부드러워질 때까지 5~7분간 볶습니다.
잘게 썬 닭가슴살을 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다. 닭가슴살 크기에 따라 10~15분 정도 걸립니다.
토마틸로를 씻어서 줄기를 제거한 후 푸드 프로세서에 넣어 분쇄할 때까지 돌립니다. 하지만 질감은 여전히 남습니다(손으로 직접 잘라도 되지만, 토마틸로 껍질이 완제품에 떠다닙니다).
닭고기와 피망을 섞은 것에 토마틸로와 육수를 넣습니다. 10분 정도 충분히 데운 후, 매운 정도를 확인하고, 필요하면 잘게 다진 할라피뇨나 세라노 고추를 넣어 더 매콤하게 만듭니다(강렬한 매운맛이 아닌, 천천히 오래 타는 매운맛을 원합니다). 소금과 후추로 간을 합니다. 30분 동안 끓여서 맛이 잘 어우러지도록 합니다.
콩과 고수를 넣고 완전히 익을 때까지 5분간 더 끓인 후 고수와 라임 조각을 얹어 장식합니다.