새우 카레
새우 카레는 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 메인 코스. 이 요리의 한 부분은 주위에 포함되어 있습니다 단백질 29 그램, 지방 39 그램,그리고 총 649 칼로리. 에 대한 $3.46 서빙 당,이 조리법 커버 22% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 30 분. 이 조리법은 인도 요리의 전형입니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 반주가있는 경우:바 스마티 쌀,설탕,물 및 기타 몇 가지 재료를 손에 들고 만들 수 있습니다. 물를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 수박 복숭아 슬러시 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 53 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 새우를 곁들인 코코넛 락사(새우를 곁들인 코코넛 카레 누들 스프), 카레 새우,및 새우 카레 비슷한 요리법.
지침
잘게 잘릴 때까지 푸드 프로세서에서 양파와 생강을 맥박하십시오. 양파가 갈색으로 변할 때까지 약 5 분 동안 자주 저어 주면서 12 인치 무거운 프라이팬에 기름에 소금과 설탕을 넣은 양파 혼합물을 적당한 불로 요리합니다. 카레 가루와 칠레를 넣고 2 분 동안 자주 저어 요리합니다. 물,코코넛 밀크,라임 주스를 넣고 걸쭉해질 때까지 가끔 저어 주면서 5~8 분 동안 끓입니다.
소스가 끓을 때 새우 껍질을 벗기고(원하는 경우 데바 인)소금과 후추로 간을합니다.
새우를 소스에 넣고 가끔 저어 주면서 새우가 완전히 익을 때까지 약 3 분 동안 끓입니다.
추천 와인: 피노 그리지오, 리즐링, 소비뇽 블랑
피노 그리 지오,리슬링,소비뇽 블랑은 새우에 대한 나의 최고 추천입니다. 이 파삭 파삭 한 화이트 와인은 구이,튀김 또는 마늘 소스에 관계없이 다양한 방법으로 준비된 새우와 잘 어울립니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 마크 웨스트 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 13 달러입니다.
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마크 웨스트 피노 그리지오
파삭파삭하고 그리고 청결하다,이 포도주는 미묘하고,청결한,느린 끝을 가진 단물,돌 과일 및 밀감속 특색짓습니다.좋은 오래된 피쉬 앤 칩스,여름 샐러드 및 찐 조개와 12 개를 함께 사용해보십시오...또는 수십.