비건:연기가 자욱한 까맣게 탄 콜리 플라워와 케일을 곁들인 감자 수프
채식:케일 연기가 자욱한 탄 콜리 플라워와 감자 수프는 당신이 찾고있는 단지 수프 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방,그리고 총 216 칼로리. 에 대한 $1.02 서빙 당,이 조리법 커버 24% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 가을 이벤트. 올리브 오일,콜리 플라워,치포 틀레 칠레 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,전체 30,비건 다이어트. 4096 사람들은 이 조리법을 만들고 그것을 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 100 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 엄청납니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 고구마와 케일을 곁들인 스모키 블랙 콩 수프, 통밀 오르 조,콜리 플라워&케일 수프{비건},및 콩&케일을 곁들인 비건 감자 수프.
지침
네덜란드 오븐이나 큰 냄비에 올리브 오일을 고열로 가열하여 반짝이는 때까지 가열합니다.
콜리플라워를 추가 하 고 요리,가끔 때까지 잘 갈색으로 하 고 가볍게 까맣게 모든 측면에 약 10 분 총,흡연 콜리플라워 굽기 시작 하거나 기름이 너무 무 겁 게 연기 하는 경우 필요에 따라 열을 감소.
양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 2 분 동안 자주 저어 요리합니다.
마늘과 치포 틀을 넣고 향이 날 때까지 약 2 분 동안 자주 저어 요리합니다.
물 반을 넣고 끓인다. 콜리 플라워가 완전히 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 끓입니다.
핸드 블렌더 또는 스탠딩 블렌더를 사용하여 콜리 플라워/양파/치 폴레 혼합물을 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다. 냄비에 반환.
남은 물,감자,케일,월계수 잎을 추가합니다. 고열에 종기에 가져오고,끓어오르기 직전의 상태로 감소시키고,감자가 국물,대략 30 분으로 쉽게 분쇄되고 통합될 때까지 요리하십시오.
베이 잎을 제거하고 큰 숟가락이나 감자 으깨기로 감자를 으깨십시오. 시즌 소금과 후추로 맛.