붉은 양배추를 곁들인 트리에스테 스타일의 송아지 고기:스칼로핀 알라 트리에스티나 에 카볼로 로소 알라

붉은 양배추를 곁들인 트리에스테 스타일의 송아지 고기:스칼로핀 알라 트리에스티나 에 카볼로 로소 알라
붉은 양배추를 곁들인 트리에스테 스타일의 송아지 고기:스칼로핀 알라 트리에스티난 에 카볼로 로소 알라에는 약 1 시간 45 분 처음부터 끝까지. 에 대한 서빙당$4.14,당신은 4 를 제공하는 메인 코스를 얻습니다. 이 요리의 한 부분에는 대략 다음이 포함됩니다 단백질 33 그램, 지방 42 그램,그리고 총 715 칼로리. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 양파,계란,소금,후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 빨간 사과를 사용하려면이 메인 코스를 따를 수 카라멜 사과 디저트로. 숟가락으로 점수 64%,이 요리는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 세이지와 송아지 고기 커틀릿,로마 스타일 살팀보 칸 알라 로마나, 발레 다오스타 스타일의 송아지 주머니:포르타포글리 알라 발도스타나,및 조타 트리에스티나(트리에스테의 콩과 소금에 절인 양배추 수프).

지침

1
송아지 고기 조각에 소금과 후추로 간을하고 먼저 밀가루,계란,빵 부스러기를 준설합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
갓 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈와 더 많은 맛을 더해보세요갓 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈와 더 많은 맛을 더해보세요
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
2
큰 프라이팬에 올리브 오일을 연기가 날 때까지 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
3
송아지 고기 조각을 팬에 넣고 첫 번째면에서 3 분 동안 요리합니다. 한편,각 올리브에 케이 퍼를 채우고 각 올리브 주위에 멸치를 싸서 따로 보관하십시오. 송아지 고기 조각을 뒤집어 1 분 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
강판 파마산 치즈를 통과시키다강판 파마산 치즈를 통과시키다
황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
4
팬에 와인을 넣고 흔들어 팬을 유약을 제거합니다.
당신이 필요로하는 성분
라임향 토르티야 칩라임향 토르티야 칩
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
5
버터를 넣고 팬을 흔들어 유화시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
라임향 토르티야 칩라임향 토르티야 칩
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
6
각 고기 조각과 레몬 조각 하나 위에 감싸 인 올리브를 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
물을 허용하다물을 허용하다
7
붉은 양배추와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
5개의 소금 크래커, 부서진 것5개의 소금 크래커, 부서진 것
8
큰 냄비에 높은 열 이상의 올리브 오일을 열 하 고 양파와 얼룩을 추가 합니다. 부드럽고 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
스펙은스펙은
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
9
양배추,와인,식초를 넣고 소금과 후추로 간을하고 중불에서 40 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
피자케리 레시피피자케리 레시피
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
10
다진 사과를 넣고 추가로 20 분 동안 요리 한 다음 뜨거운 음식을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
난이도전문가
준비 완료1 h, 45 m.
서빙4
건강 점수25
잡지