불가리와 민트와 포도 잎
필요 글루텐 프리 및 비건 호르 도브르? 불가리와 민트가 들어간 포도 잎은 시도 할 수있는 슈퍼 레시피가 될 수 있습니다. 이 조리법은 봉사 50 과 비용 19 서빙 당 센트. 1 회 제공 포함 35 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방. 시험 부엌 끝의 혼합물:포도 잎을 아래로 무게를 다는 것은 그들이 끓어오르는 동안 열리기에서 그(것)들을 방지한다,올리브 기름,레몬 주스 및 다른 성분의 한줌은 이 조리법을 이렇게 맛있은 시키기 위하여 가지고 가는 모두이다. 이 에피쿠리어스 레시피에는 89 명의 팬이 있습니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 불가리와 민트와 포도 잎, 포도,염소 치즈 및 혼합 잎,및 민트 잎과 수박 샐러드 비슷한 요리법.
지침
불구 르,파,토마토,다진 딜,다진 민트,올리브 오일 1/2 컵,레몬 주스 1 큰술,커민,소금 1 1/4 티스푼,갓 갈은 후추 1 티스푼을 큰 그릇에 담습니다.
실온에서 최소 30 분 및 최대 1 시간 동안 담가 두십시오.
포도 잎의 2 개의 층을 가진 큰 남비의 선 바닥,바닥을 완전하게 덮기;따로 보관하십시오.
포도 잎 1 개를 열고 작업 표면에 평평하고 정맥이있는 쪽을 아래로 놓습니다(잎이 작거나 깨진 경우 1 개의 추가 포도 잎으로 패치).
잎 중앙 꼭대기에 1 큰술 불거 충전물을 놓습니다. 잎의 줄기 끝을 불구르 충전물 위로 접은 다음 잎 측면을 채우고 잎을 단단히 말아서 완전히 채우십시오.
베이킹 시트에 놓습니다. 남은 포도 잎과 불구 르 채우기로 반복하십시오.
포도 잎이 늘어선 냄비 바닥에 채워진 포도 잎,솔기면을 아래로 놓고 필요에 따라 서로 꼭대기에 채워진 잎을 겹쳐서 놓습니다.
채워진 포도 잎 위에 충분한 물 을 붓고(약 6 컵)넉넉하게 덮은 다음 레몬 주스 1/4 컵과 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵을 붓습니다.
남비에 있는 잎 꼭대기에 장소 신랄한 팬 바닥;아래로 무게를 달기 위하여 무거운 내열 접시 또는 격판덮개에 정상. 액체를 끓여서 가져 오십시오. 냄비를 덮고 열을 매우 낮게 줄이십시오;불거 충전물이 부드러워 질 때까지 45~55 분 동안 계속 끓입니다.
열에서 제거하고 포도 잎이 실내 온도에 액체에서 냉각하는 것을 허용하십시오. 액체에서 채워진 포도 잎을 부드럽게 제거하고 플래터에 놓습니다. 앞서 수행:3 일 앞서 만들 수 있습니다. 커버와 진정.
딜 가지와 민트 가지로 플래터를 장식하고 제공합니다.