병아리 콩과 닭고기를 곁들인 페르시아어"마조 공"(곤디)

병아리 콩과 닭고기를 곁들인 페르시아어
병아리 콩과 닭고기(곤디)를 곁들인 페르시아어"마조 공"은 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 에 대한 $3.29 서빙 당,이 조리법 커버 31% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 467 칼로리, 단백질 29 그램,및 지방 16 그램. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 야채 육수,포도씨 기름,라임 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 바다 소금를 사려면 당신 마 스를 따라 수 라즈베리 바다 소금 브라우니 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 72 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 마조 볼을 곁들인 치킨 수프, 마조 볼을 곁들인 봄 치킨 수프,및 구운 회향 마조 볼을 곁들인 아스파라거스와 표고 버섯을 곁들인 치킨 수프 비슷한 요리법.

지침

1
마조 볼을 만들려면 푸드 프로세서에 양파를 퓌레로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
마조마조
양파양파
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
2
큰 그릇에 옮기고 계란,마늘,카 다몬,심황,기름,소금 2 작은 술,후추 몇 개를 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
카 다몬은카 다몬은
심황심황
마늘마늘
후추후추
소금소금
계란계란
식용유식용유
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
3
두꺼운 붙여 넣기를 형성하기 위해 병아리 콩 가루와 닭고기에 섞는다. 반죽을 덮고 냉장고에 최소 4 시간 또는 최대 24 시간 동안 보관하여 굳히십시오.
당신이 필요로하는 성분
병아리 콩 가루병아리 콩 가루
전체 치킨전체 치킨
반죽반죽
4
차가운 물로 손을 적시고 호두 크기의 반죽 조각을 물 리치십시오.
당신이 필요로하는 성분
호두호두
반죽반죽
물
5
총 30 개의 공을 만들기 위해 부드러운 공으로 굴립니다.
당신이 필요로하는 성분
롤
6
큰 냄비에 12 컵 주식 및 2 작은 술 바다 소금 급속 한 종 기를 가져. 조심스럽게 만두를 주식에 떨어 뜨립니다. 낮은,커버에 열을 거절하고 냄비를 열지 않고 50 분 동안 끓인다. 준비가되면,곤디는 중앙에 회사가 될 것입니다.
당신이 필요로하는 성분
바다 소금바다 소금
주식주식
당신이 사용할 장비
냄비냄비
7
슬롯 형 숟가락으로 그들을 제거하십시오. 요리 스톡은 긴장되어 수프 국물에 사용되거나 다른 용도로 예약 될 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
주식주식
수프수프
당신이 사용할 장비
슬롯 스푼슬롯 스푼
8
두 번째 냄비에 8 컵의 육수,당근,병아리 콩을 넣고 끓입니다. 포크로 라임을 여러 번 피어스 하 고 그들의 몸을 담글 물 함께 주식에 추가. 열을 낮추고 덮고 15 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
병아리 콩병아리 콩
당근당근
라임라임
주식주식
물
당신이 사용할 장비
냄비냄비
9
소금과 후추로 맛을 허브와 계절을 추가합니다. 서빙 직전에 레몬 주스를 저어주세요. 수프 그릇 사이에 곤디를 나누고 국물을 맨 위에 올려서 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
레몬 주스레몬 주스
국물국물
허브허브
수프수프
당신이 사용할 장비
그릇그릇
국자국자
10
채식 옵션
11
닭고기 대신 1(14 온스)패키지 단단한 두부를 사용하십시오.
당신이 필요로하는 성분
단단한 두부단단한 두부
전체 치킨전체 치킨
12
물기를 빼고 두부를 잘 누른 다음 거칠게 갈아서 육류의 일관성을 유지할 때까지 푸드 프로세서에서 펄스를 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
쇠고기쇠고기
두부두부
당신이 사용할 장비
푸드 프로세서푸드 프로세서
13
루이자 샤피아의 첫 번째 요리책인 루시드 푸드:친환경적인 삶을 위한 요리가 아이에스케이프 어워드에 선정되었습니다. 그녀는 아쿠아 비트,순수 음식과 와인,밀레니엄 등 뉴욕과 샌프란시스코의 유명한 레스토랑에서 요리를했습니다. 그녀의 요리법은 뉴욕 매거진,요가 저널,푸드 네트워크 매거진 및 레이첼 레이와 함께 매일 등장했습니다. 번역 시리즈 요리 채널의 맛에 루이를 찾아,그리고 그녀를 방문 www.lucidfood.com.
당신이 필요로하는 성분
와인와인
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수32
잡지