버섯 쇠고기 메달리온

버섯 쇠고기 메달리온
버섯과 쇠고기의 메달리온은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$6.72 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 41 그램, 지방 19 그램,그리고 총 397 칼로리. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 원시 다이어트. 아스파라거스 팁,디종 머스타드,마데이라 및 기타 소수의 재료가 혼합 된이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 코냑을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 코냑 버터 스카치 푸딩 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 62%,이 요리는 단단합니다. 시도 크림 로즈마리 버섯을 곁들인 돼지 고기 메달리온, 베이컨과 모렐을 곁들인 쇠고기 메달리온,및 포트 스테인드 쇠고기 메달리온 비슷한 요리법.

지침

1
큰 비 반응 프라이팬에 물 1 컵을 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2
아스파라거스 팁을 넣고 부드러워 질 때까지 약 3 분 동안 고열로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
3
소쿠리에 물기를 빼고 차가운 물로 헹구어 새로 고칩니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
4
스테이크를 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
5
거의 담배를 피울 때까지 프라이팬에 기름을 적당히 고열로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
6
버터 1/2 큰술을 넣고 거품이 가라 앉을 때 스테이크를 넣고 잘 갈색이 될 때까지 중간 정도의 희귀 한 경우 약 6 분 동안 한 번 돌려 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
7
열에서 프라이팬을 제거하고 코냑에 부어;이 점화 경우에 다시 서있다. 적당히 높은 열에 프라이팬을 반환 하 고 코트에 스테이크를 설정 합니다. 소스가 약간 줄어들 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
코냑코냑
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
8
스테이크를 접시에 옮깁니다. 프라이팬에 버터 1/2 큰술을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
9
버섯을 넣고 갈색이 되고 부드러워 질 때까지 약 6 분 동안 가끔 저어 주면서 적당히 고열로 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
10
버터 1 큰술과 샬롯을 넣고 샬롯이 부드러워 질 때까지 약 4 분 동안 저어 주면서 적당한 불로 요리합니다. 열을 적당히 높게 높이고 아스파라거스 팁을 추가하십시오.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
11
마데이라를 붓고 약 2 분 동안 3 분의 1 이 줄어들 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 간을합니다. 겨자와 나머지 1/2 큰술 버터를 저어주세요.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
마데이라마데이라
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
12
적당한 열을 줄이고 스테이크를 추가 할 수 있습니다. 소스와 함께 코트에 전원을 켜고 통해 열 끓인다,약 1 분.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
13
스테이크를 접시,숟가락 소스 및 야채 위에 옮기고 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것로마 토마토, 씨를 제거하고 반으로 자르고 다진 것
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
14
함께 제공:오르조 또는 계란 국수.
당신이 필요로하는 성분
드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술, 코팅용 오일 추가엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술, 코팅용 오일 추가
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수24
잡지