배 마멀레이드
배 마멀레이드는 처음부터 끝까지 약 25분이 걸립니다. 이 레시피는 48인분이며, 1인분당 18센트입니다. 몸매를 관리하고 계신가요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 락토 오보 베지테리언, 비건 레시피는 1인분당 칼로리 104칼로리 , 단백질 0g , 지방 0g이 들어 있습니다. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 매우 합리적인 가격의 조미료로 좋습니다. 설탕, 오렌지 주스, 오렌지 껍질, 기타 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Taste of Home에서 제공합니다. 전반적으로 이 레시피는 매우 나쁜(하지만 여전히 고칠 수 있는) 스푼 점수 0%를 받습니다. 위스키 세비야 마멀레이드 수플레 , 오렌지 마멀레이드를 곁들인 아몬드 케이크 , 시트러스 토마토 마멀레이드 는 이 레시피와 매우 비슷합니다.
지침
푸드 프로세서에 배를 넣고 퓌레가 될 때까지 배치별로 덮고 가공합니다. 2-1/2컵을 만들 만큼 충분한 배를 측정합니다. 더치 오븐에 파인애플, 오렌지 주스, 레몬 주스, 오렌지 껍질, 배를 합칩니다. 펙틴을 넣고 저어줍니다. 강한 불에서 완전히 끓게 하고 끊임없이 저어줍니다.
설탕을 넣고 저어줍니다. 다시 완전히 끓이세요. 1분간 끓이면서 끊임없이 저어줍니다.
불에서 내리고 거품을 걷어낸다. 병이나 냉동 용기에 떠서 실온으로 식힌다, 약 1시간.
덮고 밤새도록 또는 굳을 때까지 두되, 24시간을 넘지 않게 두세요. 최대 3주 동안 냉장 보관하거나 최대 12개월 동안 냉동 보관하세요.