바질과 민트가 들어간 랍스터와 파인애플 샐러드

바질과 민트가 들어간 랍스터와 파인애플 샐러드
바질과 민트 랍스터와 파인애플 샐러드는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 212 칼로리, 단백질 14 그램,및 지방 14 그램. 에 대한 $1.78 서빙 당,이 조리법 커버 16% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,페스카타리안 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 라임 주스,식물성 기름,후추 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 라임 주스를 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 라임 유약과 피스타치오를 곁들인 라임 엔젤 푸드 케이크 디저트로. 함께 숟가락 점수 43%,이 요리는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 바질과 구운 랍스터-민트 페스토, 바질 레몬 랍스터 샐러드,및 구운 파인애플과 랍스터 샐러드.

지침

1
바닷가재를 끓는 소금 물 8 쿼트 냄비에 거꾸로 던지십시오. 느슨하게 냄비를 커버 하 고 적당 한 높은 열에 랍스터 요리 물,입력 하는 시간에서 9 분 다음 집게로 이동 냉각 싱크.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼
2
발톱,관절 및 꼬리에서 고기를 제거하십시오. 폐기(또는 다른 용도로 저장)말리,모든 알 및 껍질.
당신이 필요로하는 성분
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
3
고기를 1/2 인치 조각으로 자르고 소금과 후추로 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
4
바다 가재가 냉각되는 동안 자몽 나이프로 각 파인애플 절반에서 1~2 개의 큰 조각으로 펄프를 자른 다음 코어를 버리고 펄프를 1/2 인치 조각으로 자릅니다. 파인애플 껍질에서 주스와 남은 펄프를 숟가락으로 긁어서(1/4 인치 두께의 껍질을 형성하기 위해)그릇 위에 놓인 미세한 체에 넣고 2~3 큰술 주스가 나올 때까지 약 2 분 동안 배수하십시오. 고체를 폐기하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소금을 꼬집고 유리잔 리밍용으로 더 추가소금을 꼬집고 유리잔 리밍용으로 더 추가
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)좋은 품질의 데킬라(권장: 100% 아가베)
당신이 사용할 장비
치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료치킨 스톡 2 1/2컵, 그레이비를 걸쭉하게 만들고 걸쭉하게 만드는 추가 재료
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
브러싱 및 튀김용브러싱 및 튀김용
5
작은 냄비에 기름과 마늘을 적당히 약한 불로 요리하고 마늘이 노릇해질 때까지 2~3 분 동안 저어 준 다음 마늘을 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 시금치 다발(약신선한 시금치 다발(약
1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
6
라임 주스,생선 소스,설탕과 함께 파인애플 주스에 마늘 오일을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
청포도 반쪽 8컵청포도 반쪽 8컵
생선 소스생선 소스
다진 신선한 이탈리안 납작한 파슬리 2테이블스푼다진 신선한 이탈리안 납작한 파슬리 2테이블스푼
껍질을 벗긴 딸기 1개껍질을 벗긴 딸기 1개
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
당신이 사용할 장비
갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기갓 짜낸 레몬, 또는 맛보기
7
샬롯,피망,파인애플 조각,칠레,허브를 추가합니다. 파인애플 혼합물로 랍스터를 던지고 파인애플 껍질에 담아서 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
말린 리가토니 국수말린 리가토니 국수
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
마른 마르살라 1테이블스푼마른 마르살라 1테이블스푼
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)
1
*아기 파인애플을 찾을 수 없다면 잘 익은 일반 파인애플에서 파인애플 1 컵 조각을 대체 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
(쿠바 향신료 믹스)(쿠바 향신료 믹스)

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

샤블리와 샤도 네 랍스터에 대 한 좋은 선택입니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 도멘 뒤 콜롬비어 샤블리입니다. 그것은 별 5 개 중 4.8 개를 가지고 있으며 병은 약 24 달러입니다.
도멘 뒤 콜롬비어 샤블리
도멘 뒤 콜롬비어 샤블리
과일 및 미네랄 와인.스타터,조리 된 해산물,고기 및 달팽이와 잘 어울립니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수9
잡지