맨해튼 클램 차우더
필요 글루텐 프리,유제품 프리 및 전체 30 메인 코스? 맨하탄 조개 스프는 시도 할 수있는 훌륭한 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 1 을 제공하며 서빙 당$4.45 입니다. 1 회 제공 포함 478 칼로리, 단백질 19 그램,및 지방 19 그램. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 피망,감자,평평한 잎 파슬리 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 74 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 맨해튼 클램 차우더, 맨해튼 클램 차우더,및 맨해튼 클램 차우더.
지침
중간 불로 2~3 쿼트 무거운 냄비에 베이컨을 요리하고 노릇해질 때까지 약 5 분 동안 저어줍니다. 열을 적당히 낮게 줄인 다음 양파,피망,셀러리를 넣고 부드러워 질 때까지 약 5 분간 저어 요리합니다. 감자,병에 든 조개 주스,토마토(주스 포함)를 넣고 덮고 10 분 동안 끓입니다. 조개가 활짝 열릴 때까지 8~10 분 동안 조개를 넣고 덮고 가끔 저어 끓입니다. (10 분 후에 열지 않은 조개는 버립니다.)
집게로 대합 조개 껍질을 대부분 제거한 다음 조개를 분리하고 차우더로 되돌립니다. (고명을 위해 그들의 포탄안에 약간을 지키십시요.)파슬리와 소금,후추를 넣어 맛을 낸다.
조개 나 파슬리가없는 차우더는 하루 전에 만들 수 있습니다. 조개를 추가하고 진행하기 전에 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
조개는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 정말 잘 작동합니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 테누타 디 노졸 르 브루니쉬 샤르도네의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 12 달러입니다.
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테누타 디 노졸 르 브루니체 샤르도네
노졸 르 브루니케는 샤르도네 품종의 우아하고 독특한 표현으로,토스트의 약간의 뉘앙스로 상쇄되는 흰색과 열대 과일의 깨끗하고 향기로운 꽃다발과 함께. 미각에,그것은 섬세한 복잡성의 전반적인 인상과 함께,신선한 산도와 중간 몸의 구조에 의해 강조 과일 성숙의 뛰어난 균형을 보여줍니다. 이들은 미묘한 바짝 구워 주에 끝나는 깨끗하고 지속적인 마무리에 반복됩니다.