맥아 식초 마요네즈를 곁들인 피쉬 앤 칩스

맥아 식초 마요네즈를 곁들인 피쉬 앤 칩스
맥아 식초 마요네즈와 피쉬 앤 칩스 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 유제품 프리 및 페스 카타 리안 레시피는 다음과 같습니다 724 칼로리, 단백질 41 그램,및 지방 26 그램 서빙 당. 에 대한 $4.23 서빙 당,이 조리법 커버 29% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 스코틀랜드 요리의 전형입니다. 밀가루,대구,후추 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 갈색 버터,레몬 및 맥아 식초를 곁들인 팬 그을린 생선 필레, 꿀 식초로 구운 생선 칩,및 레몬 하바네로 타르타르 소스와 세라노 식초를 곁들인 맥주 반죽 생선과 매운 칩 비슷한 요리법.

지침

1
작은 그릇에 달걀 노른자와 식초 1 큰술을 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
달걀 노른자달걀 노른자
식초식초
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
2
끊임없이 휘젓고 천천히 기름에 이슬비가 내리고 처음에는 마요네즈가 두꺼워지고 부드러워 질 때까지 한 방울 씩 떨어 뜨립니다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈마요네즈
식용유식용유
당신이 사용할 장비
털
3
남은 식초 1 큰술을 넣으십시오. 커버와 진정.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
식초식초
4
앞으로하십시오:마요네즈는 1 일 전에 만들 수 있습니다. 냉장 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈마요네즈
1
온도계를 가진 큰 남비를 적합하십시오;3"를 측정하기 위하여 기름에서 따르십시오.
당신이 필요로하는 성분
식용유식용유
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
냄비냄비
2
온도계가 375 를 등록 할 때까지 중간 정도의 고열로 가열하십시오.
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
3
한편 큰 그릇에 다용도 밀가루,베이킹 파우더,베이킹 소다,코셔 소금 1 작은 술,후추 1/2 작은 술을 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
다목적 밀가루다목적 밀가루
베이킹 소다베이킹 소다
코셔 소금코셔 소금
후추후추
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
4
끊임없이 휘젓고 맥주,클럽 소다 및 식초를 천천히 넣고 반죽이 너무 두꺼운 경우 맥주를 더 추가하십시오(얇은 팬케이크 반죽의 일관성이어야합니다).
당신이 필요로하는 성분
스파클링 물스파클링 물
식초식초
맥주맥주
당신이 사용할 장비
털
5
옥수수 가루를 얕은 그릇에 넣으십시오. 정결 한 소금과 후추로 생선을 맛보십시오. 옥수수 가루에 물고기를 준설하고 과잉을 털어 낸 다음 반죽에 담그고 과도한 물방울을 그릇에 다시 넣습니다. 작업에 배치하고 돌아오일 191° 사이의 일괄 처리,튀김기까지 골든 브라운과 선명하고 약 2 분간.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
옥수수 가루옥수수 가루
물고기물고기
딥
식용유식용유
당신이 사용할 장비
그릇그릇
6
종이 타월이 늘어선 베이킹 시트로 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
베이킹 시트베이킹 시트
종이 타월종이 타월
7
올드 베이,바다 소금 및 딜로 생선과 감자 튀김을 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 웨지레몬 웨지
맥아 식초맥아 식초
마요네즈마요네즈
바다 소금바다 소금
감자 튀김감자 튀김
딜
물고기물고기

추천 와인: 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너, 피노 누아

메뉴에 물고기? 피노 그리지오,그루너 벨트라이너,피노 누아와 페어링해보세요. 물고기는 포도주 처럼 다양하다,그래서 각 물고기와 어울리는 포도주를 쑤시는 것은 단단하다. 피노 그리 지오 또는 그네와 같은 파삭 파삭 한 화이트 와인은 섬세하게 맛을 낸 흰살 생선에 적합합니다. 연어와 참치와 같은 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인도 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 에스페르토 피노 그리 지오. 그것은 별 5 개 중 4.5 개를 가지고 있으며 병은 약 10 달러입니다.
에스페르토 피노 그리지오
에스페르토 피노 그리지오
금의 반사와 화려한 밀짚 색상. 살구,흰 복숭아,오렌지 껍질을 곁들인 오렌지 꽃과 야생 장미의 섬세한 코로 선명하고 깨끗합니다. 파삭파삭하고,건조한 그리고 황금 사과 및 밀감속으로와 잘 구축해.멋지고 다양한. 아페리티프와 가벼운 애피타이저,샐러드,구운 닭고기 및 신선한 해산물을 완벽하게 보완합니다. 잘 차게 즐기십시오.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수28
잡지