록키 마운틴 베네딕트
록키 마운틴 베네딕트는 페스카타리안 아침 식사. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 1384 칼로리, 단백질 45 그램,및 지방 116 그램 각각. 에 대한 $5.92 서빙 당,이 조리법 커버 41% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 매운 소스,파슬리 잎,달걀 노른자 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 35 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 71 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,어느 것이 좋다. 시도 록키 마운틴 모어, 록키 마운틴 그릴,및 록키 마운틴 감자 비슷한 요리법.
지침
반으로 영어 머핀을 분할 한 다음 토스트 또는 그릴;그들을 따로 설정합니다. 물 2~3 인치 큰 얕은 팬을 채우고 종 기에 가져다. 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 줄이고 부드럽게 끓는 물 에 계란을 깰. 노른자가 원하는 조리법으로 설정 될 때까지 계란을 약 3 분 동안 요리하십시오.
붙지 않는 프라이팬에 훈제 송어를 중간 정도의 고열로 30 초 동안 또는 가열 될 때까지 가열합니다. 접시에 구운된 영어 머핀을 정렬 하 고 송어와 함께 가기. 슬롯 형 스푼을 사용하여 각 잉글리시 머핀 위에 데친 달걀 1 개를 놓습니다. 계란 위에 따뜻한 홀란다이즈 소스를 숟가락으로 얹고 파슬리와 파프리카를 뿌려 장식합니다.
무거운 냄비에 중간 열에 버터를 녹입니다. 버터가 녹는 동안 큰 금속 그릇에 화이트 와인,레몬 주스,매운 소스를 함께 휘젓습니다.
끓는 물 프라이팬 위에 그릇을 놓고 커스터드 일관성이 생길 때까지 중간 불로 계속 휘젓습니다. 녹은 버터를 천천히 휘젓습니다. 소스가 풍부하고 부드러워 질 때까지 계속 휘젓습니다.