로즈마리와 표고 버섯 찐 사슴 고기
로즈마리와 표고 버섯 찐 사슴 고기입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 4 인분 레시피. 이 메인 코스는 477 칼로리, 단백질 43 그램,및 지방 12 그램 서빙 당. 에 대한 $14.58 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 25 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 로즈마리,사슴 고기,백리향 잎 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 코냑을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 코냑 버터 스카치 푸딩 디저트로. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 전반적으로,이 조리법은 87 의 큰 숟가락 점수%. 시도 와인 찐 사슴 고기 목, 우유 찐 사슴 고기 로스트,및 우유 찐 사슴 고기 로스트 비슷한 요리법.
지침
중간 정도의 높은 열에 큰 네덜란드 오븐에 베이컨 물방울을 녹입니다. 멋지게 갈색이 될 때까지 사슴 고기를 두 개의 배치로 시든 다음 제거하십시오. 표고 버섯,양파 및 마늘을 넣고 저어주세요.
코냑,와인 및 부용 큐브를 붓고 30 초 동안 끓여서 알코올 맛을 제거하고 부용을 녹입니다.
사슴 고기,후추,백리향,로즈마리,월계수 잎을 저어주세요. 종 기에 가져다,다음 낮은 열을 감소 하 고 사슴 고기는 부드러운 때까지 부드럽게 끓인 다,약 2 시간 이상;필요에 따라 물 추가.
아기 당근을 사용하는 경우 요리 마지막 30 분 동안 추가하십시오. 사슴 고기는 부드러운 때 물 2 큰 술에 옥수수 녹말 및 소스에 교 반 하 여 소스를 진하게 하실 수 있습니다.