레몬과 민트 살사를 곁들인 구운 흰 멸치

레몬과 민트 살사를 곁들인 구운 흰 멸치
레몬과 민트 살산을 곁들인 구운 흰 멸치 요리법은 약 27분 만에 준비되며 확실히 멕시코 음식을 좋아하는 사람들을 위한 놀라운 글루텐 프리, 유제품 프리, 페스카테리언 옵션입니다. 이 레시피는 4인분이며 가격은 1인분당 $3.32입니다. 1회 섭취량은 284칼로리 , 단백질 21g , 지방 18g입니다 . 메인 코스로 잘 작동합니다. 1명이 이 레시피를 시도하고 마음에 들어했습니다. 언제든지 즐길 수 있지만 독립기념일 에는 특히 좋습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 가게에 가서 고수 잎, 고추, 백리향 잎, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 것들을 사세요. 스푼 점수 83% 로 이 요리는 훌륭합니다. 유사한 조리법으로는 레몬, 파마산 앤초비를 곁들인 토스카나 케일 , 멸치와 민트를 곁들인 까맣게 탄 로마네스코 , 애호박, 멸치, 민트를 곁들인 파파르델레 등이 있습니다.

지침

1
멸치를 헹구고 두드려서 물기를 제거한 후 접시에 담습니다. 소금과 후추로 간을 하고 백리향 잎을 뿌린 다음 올리브 오일 1/4컵을 뿌립니다. 살사를 만드는 동안 재워두기 위해 따로 보관해 두세요.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
마늘 2컵마늘 2컵
멸치멸치
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)
2
레몬 수프림, 적양파, 칠리, 민트, 고수를 그릇에 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
그리스 조미료(권장: 스파이스 아일랜드)그리스 조미료(권장: 스파이스 아일랜드)
2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼2테이블스푼 + 올리브 오일 1-1/2티스푼
물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔물기를 뺀 멕시코식 옥수수 캔
레몬 껍질레몬 껍질
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
당신이 사용할 장비
잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추
3
설탕 한 꼬집과 소금, 후추 약간을 추가합니다. 올리브 오일 1/4컵을 넣고 잘 섞으세요.
당신이 필요로하는 성분
야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
노란색과 녹색 신발끈 감초노란색과 녹색 신발끈 감초
4
그릴이나 그릴 팬을 가열합니다. 멸치를 굽고 요리 중간에 조심스럽게 뒤집어서 약 10~12분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
멸치멸치
당신이 사용할 장비
익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)익힌 적양배추(특별 식품 코너에서 구매 가능)
물 밤, 잘게 썬 것물 밤, 잘게 썬 것
5
접시에 담고 레몬과 민트 살사를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
레몬 껍질레몬 껍질
껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
6
*물고기 상인에게 이 작업을 요청하세요.
당신이 필요로하는 성분
치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것치폴리니(cippolini), 작은 이탈리안 납작한 모양의 달콤한 양파, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것

추천 와인: 소비뇽 블랑, 리즐링, 스파클링 로즈

소비뇽 블랑, 리슬링, 스파클링 로제는 멸치를 위한 훌륭한 선택입니다. 일반적으로 산뜻한 화이트 와인과 스파클링 와인은 향이 강하고 기름진 생선 요리와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 EOD Cellars Willie Pete Sauvignon Blanc Wine이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 17달러 정도 합니다.
EOD 셀러 윌리 피트 소비뇽 블랑 와인
EOD 셀러 윌리 피트 소비뇽 블랑 와인
EOD Warrior Foundation을 지원하기 위해 특별히 병에 담긴 EOD Cellars 와인입니다. 구매 금액의 일부는 재단에 직접 전달됩니다.
난이도중간
준비 완료27 m.
서빙4
건강 점수76
잡지