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레드 와인에 오리 스튜

레드 와인에 오리 스튜
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 레드 와인에 오리 스튜를 사용해보십시오. 이 레시피는 6 을 제공하며 서빙 당$7.43 입니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 70 그램, 지방 235 그램,그리고 총 2539 칼로리. 1 사람이 조리법을 시도 기뻤다. 가게에 가서 닭고기 육수,셀러리 갈비,주니퍼 열매 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 가을 이벤트. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 그것은 음식과 와인에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 85 의 화려한 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 레드 와인에 자두와 오리, 레드 와인 파파르 델레-오리 조림,및 레드 와인 소스와 구운 오리 다리.

지침

1
오리에서 다리를 제거하고 나지만 허벅지로 잘라.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 나지만닭고기 나지만
오리오리
2
뼈에 전체 가슴을 제거합니다. 각 유방을 중앙 아래로 나눈 다음 뼈를 통해 가슴을 십자형으로 반으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
3
잘라 가능한 한 시체에서 지방의 많은 폐기. 허리와 목 뼈를 2~3 조각으로 자릅니다. 오리 조각과 예약 된 뼈를 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
전체 오리전체 오리
4
크고 깊은 스테인레스 스틸 로스팅 팬에 오리 조각과 뼈를 배열하십시오. 샬롯,당근,노란 양파,셀러리,후추 열매,주니퍼 열매,월계수 잎 및 백리향 가지 8 개를 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
주니퍼 열매주니퍼 열매
노란 양파노란 양파
다진 신선한 타임 또는 1-1/2티스푼 건조 타임, 나누어다진 신선한 타임 또는 1-1/2티스푼 건조 타임, 나누어
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
돼지기름 등돼지기름 등
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
돼지기름 등돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
5
고기와 뼈 위에 적포도주를 붓고 플라스틱 랩으로 덮고 밤새 냉장 보관하십시오. 마리 네이드에 오리와 뼈를 몇 번 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비
전체 오리전체 오리
물을 허용하다물을 허용하다
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
노란 양파, 8등분노란 양파, 8등분
6
오븐을 42 로 예열하십시오
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
7
마리 네이드 및 팻 건조에서 오리 조각과 뼈를 제거합니다. 소쿠리에 마리 네이드 스트레인;별도로 액체 및 야채를 예약합니다.
당신이 필요로하는 성분
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
8
큰 프라이팬에 올리브 오일 2 큰술을 데 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
9
배수 야채와 마늘의 머리를 추가,소금과 후추와 계절 액체가 증발하고 야채가 갈색으로 시작할 때까지 높은 열 이상의 요리. 열을 중간 정도로 줄이고 야채가 고르게 갈색이 될 때까지 약 8 분 동안 자주 저어 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
고야® 마늘고야® 마늘
10
열에서 제거.
11
캐서롤에 오리를 모두 반환하고 코트에 교반,토마토 페이스트를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
전체 오리전체 오리
12
남은 밀가루 2 큰술을 뿌리고 밀가루를 가볍게 갈색으로 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
13
프라이팬과 예약 된 마리 네이드에서 야채를 추가하고 끓인다. 양피지 종이와 뚜껑의 라운드와 커버 1 1/4 시간;에 대 한 오븐에 찐 지방 20 분 마다 또는 이렇게 탈지.
당신이 필요로하는 성분
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
당신이 사용할 장비
컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
14
한편 작은 냄비에 시폴린 양파를 닭고기 육수,설탕,버터 1 큰술,남은 백리향 장식 및 마늘 정향과 섞습니다. 소금과 후추로 간을합니다. 둥근 양피지로 덮고 양파가 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 약한 불로 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움1. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate와 같은 매장에서 구입한 초콜릿 케이크 믹스 1개, 상자 지침에 따라 구움
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
당신이 사용할 장비
컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴
흰 진주 보리흰 진주 보리
15
열에서 제거.
16
부 어 2 작은 냄비에 물 인치,베이컨을 추가 하 고 종 기;드레인 및 팻 건조.
당신이 필요로하는 성분
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
17
큰 프라이팬에 남은 버터 1 큰술을 적당한 열에 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
18
베이컨을 넣고 가볍게 갈색이 될 때까지 던지면서 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것10온스 얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
19
살구를 넣고 소금과 후추로 간을하고 가끔씩 저어 주면서 부드러워 질 때까지 약 8 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
살구 버섯살구 버섯
20
오리가 끝나면 나지만,허벅지 및 가슴을 서빙 그릇에 옮깁니다. 큰 그릇에 설정 거친 스트레이너를 통해 캐서롤의 내용을 스트레인,고체를 누르면 가능한 한 많은 액체를 추출;고체를 폐기. 레드 와인 소스에서 지방을 탈지.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 나지만닭고기 나지만
5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비5파운드 뼈가 있는 짧은 갈비
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수12
접시 종류사이드 디시
행사가을겨울
파티 이탈리안 웨딩 수프
당근 동전 캐서롤
브렌트 치킨(칠면조) 토르티야 수프
아스파라거스 브리 수프
빠른 크리미 아스파라거스 수프
냄비 스튜
두 사람을 위한 소시지 캐서롤
닭고기 콩 스튜
맛있는 참치 캐서롤
양고기 미트볼 수프 (Sopa de Albondigas)
관련 조리법
마늘 녹두
고기 소스를 곁들인 조개 요리
구운 러셋 & 스위트 포테이토 웨지
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잡지
체리-애플 격자 파이
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