레드 와인 찐 갈비

레드 와인 찐 갈비는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 이 조리법은 8 인분을 만듭니다 1753 칼로리, 단백질 52 그램,및 지방 135 그램 각각. 에 대한 $9.52 서빙 당,이 조리법 커버 42% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 양파,포트 와인,당근 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 신선 로메리를 사려면 당신 메 스를 따라 수 포도와 블루 베리가 들어간 바닐라 요구르트 꿀과 신선한 로즈마리가 들어간 설탕에 절인 과일:쉬운 아침 식사 또는 디저트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 5 시간 10 분. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 발렌틴 데이. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 70 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 와인 찐 짧은 갈비, 레드 와인 찐 갈비,및 레드 와인 찐 갈비 비슷한 요리법.

지침

짧은 갈비뼈에 소금과 후추로 간을합니다.

당신이 필요로하는 성분

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

쇠고기 갈비

높은 열에 네덜란드 오븐에 기름을 가열. 갈색이 잘 될 때까지 모든면에서 배치 된 갈비뼈.

당신이 필요로하는 성분

분류된 격려 트레이너 200-현재

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

갈비뼈를 제거하고 따로 보관하십시오.

당신이 필요로하는 성분

분류된 격려 트레이너 200-현재

내 팬에 붙어있는 모든 갈색 비트를 긁어,팬 유약을 제거하기 위해 네덜란드 오븐에 와인 컵 몇 가지를 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

닭다리 1파운드

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

부어 예약.350 층에 오븐을 예열 팬을 닦아 5 큰술 오일과 양파,부추,당근,순무,셀러리 뿌리,셀러리,마늘을 추가합니다. 중간 열에 갈색으로 한 다음 토마토 페이스트를 넣고 5 분 더 익힌다.

당신이 필요로하는 성분

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용

셀러리아크

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

순무

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

신선한 시금치 다발(약

얇게 썬 호박 20개

(및 인분만)

1/2인치 큐브로 자른 버터 4테이블스푼

당신이 사용할 장비

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

허브를 추가하고 짧은 갈비뼈를 돌려줍니다. 또한 유약 제거 액체,나머지 와인,포트,후추,소금 1 큰술을 추가합니다.

당신이 필요로하는 성분

1인치 조각으로 자른 황갈색 감자

쇠고기 갈비

1/2파운드 병아리 콩, 불려서 익힌 것(요리용 액체 1/3컵 남겨두기)

포트

(대형 튜브)

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

적어도 1 인치에 의하여 내용을 덮기 위하여 충분한 물 추가.고기가 쉽게 뼈에서 분리 될 때까지 4~5 시간 동안 오븐에 알루미늄 호일과 장소 커버 냄비.

당신이 필요로하는 성분

파체리 파스타(대형 튜브) 길이 약 2.5인치, 너비 2인치

다진 쪽파 2개

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

고기를 제거하고 호일로 단단히 덮으십시오. 고열에,대략 80%에 의하여 찌는 액체를 감소시키십시오,어둡고 시럽 같을 것입니다. 스트레인.

당신이 필요로하는 성분

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

당신이 사용할 장비

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

장비

닭다리 1파운드

모과 - 껍질을 벗기고 속을 제거한 후 웨지 모양으로 자른다.

냉동 옥수수를 해동하고 물기를 뺀 포장

라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼

올리브 오일 2테이블스푼, 이슬비용 올리브 오일(최고 품질) 2테이블스푼

성분

서빙:

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼 4킬로그램

쇠고기 갈비,뼈 그대로 1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

검은 후추 2

껍질을 벗기고 다진 당근 3분류된 격려 트레이너 200-현재

다진 셀러리 갈비 2

다진 셀러리 뿌리(셀러리)750껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

다진 양파 750껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

포트 와인(또는 레드 와인의 다른 병)1½인치 조각으로 자릅니다. (저는 얇은 돼지갈비나 돼지고기 스크랩을 사용합니다)

(대형 튜브)8대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

소금&갓 지상 후추 3(겨울)

포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용 2

순무,다진 8(겨울)

식물성 기름,분할

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 대한 나의 최고 추천입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 레이몬드 연구 컬렉션 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.1 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.