등심과 고르곤 졸라 소스를 곁들인 리가 토니
등심과 고르곤 졸라 소스와 리가 토니 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 에 대한 $3.35 서빙 당,이 조리법 덮개 30% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 729 칼로리, 단백질 43 그램,및 지방 31 그램. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 샬롯,고르곤 졸라,소금,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 무거 림를 사려면 당신 메 스를 따라 수 리스의 땅콩 버터 달걀로 만든 수제 눈보라 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 61 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 체리 메를로 소스와 고르곤 졸라를 곁들인 후추 등심, 리가 토니가 풍부한 고르곤 졸라 소스 위에 빌트 모어 에스테이트 닭 가슴살은 구운 닭고기와 파스타를 덮습니다,및 야채와 함께 고르곤 졸라 리가 토니 비슷한 요리법.
지침
큰 프라이팬에서 적당한 열에 기름 1 큰술을 가열하십시오. 소금과 후추의 각 1/4 작은 술과 함께 스테이크를 시즌 하 고 팬에 추가. 모든면에 갈색,약 4 분,제거. 고기는 중간 희귀해야합니다.
버섯과 소금 1/4 티스푼과 함께 나머지 1 큰술 기름을 뜨거운 팬에 넣으십시오. 약 2 분 동안 요리하십시오.
팬에서 버섯을 제거하고 스테이크에 추가 할 수 있습니다.
샬롯,국물,우스터 셔 소스를 뜨거운 팬에 추가합니다. 쿡,교반,팬의 바닥에 집착 어떤 갈색 비트를 제거합니다. 액체가 약 1/3 컵으로 줄어들 때까지 약 5 분 동안 끓입니다.
스테이크와 버섯,축적 된 주스,나머지 1 티스푼의 소금과 1/2 티스푼의 후추,파슬리와 함께 치즈와 크림을 팬에 넣습니다. 약 1 분 동안 열을 가하기 위해 끓입니다.
한편,끓는 물,소금물이 담긴 큰 냄비에 리가 토니를 요리 할 때까지 약 14 분 동안 요리합니다.
와인 추천:고르곤 졸라는 짠맛,날카 롭고 독단적이어서 와인과 짝을 이루기가 어렵습니다. 가장 좋은 방법은 이탈리아의 피에몬테 지역의 바르베라 또는 프랑스의 보졸레 마을과 같이 산도가 좋은 직설적 인 빨간색입니다.