두 개의 감자 수프
영어: Two-Potato Soup 레시피는 약 30분 안에 만들 수 있습니다. 1인분에 2.47달러 로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 권장량의 21%를 충족합니다 . 이 메인 코스는 1인분에 517칼로리 , 단백질 42g , 지방 23g이 들어 있습니다. 이 레시피는 3인분입니다. 111명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. Taste of Home의 이 레시피는 밀가루, 러셋 감자, 후추, 연유가 필요합니다. 겨울 에 완벽합니다. 전반적으로 이 레시피는 76%라는 꽤 좋은 스푼아큘라 점수를 받았습니다. 비슷한 레시피를 보려면 Chocolate Soup For Two , One Soup, Two Ways: Chunky Vegetables and Cream Of Vegetables , Chess Pie Two Ways를 시도해 보세요.
지침
큰 냄비에 감자를 넣고 육수와 물을 붓습니다. 끓어오르면 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 10~15분 또는 거의 부드러워질 때까지 익힙니다. 그동안 작은 프라이팬에 기름을 두르고 양파가 부드러워질 때까지 볶은 후 감자를 넣습니다.
작은 볼에 밀가루, 우유, 연유를 넣고 부드러워질 때까지 섞은 후 감자 혼합물에 넣습니다. 끓어오르면 2분간 또는 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 불을 줄이고 크림치즈, 파슬리, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 5~10분간 또는 크림치즈가 녹고 감자가 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주면서 약불로 끓입니다.