더 건강한 마카로니 앤 치즈
건강한 마카로니 앤 치즈는 메인 코스 레시피 상자를 확장하기에 좋은 레시피일 수 있습니다. 1인분에는 512칼로리 , 단백질 33g , 지방 16g이 들어 있습니다. 이 레시피는 6인분입니다. 1인분당 1.87달러 로 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다 . 양파, 마늘, 후추, 기타 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 매우 맛있어집니다. 미국 음식 팬이라면 가격이 적당한 레시피입니다. 이 레시피를 만든 사람은 극소수에 불과하지만, 그중 한 명은 제 입맛에 맞았다고 말할 것입니다. 이 레시피는 준비부터 접시까지 약 50분이 걸립니다. Allrecipes에서 제공합니다. 86%라는 훌륭한 점수를 받은 이 요리는 훌륭합니다. 비슷한 레시피로는 건강한 방거스 앤 매시 , 랑고스티노 꼬리와 블랙 트러플 오일을 곁들인 크리미 카레 치즈와 마카로니 , 미니 M&M을 곁들인 건강한 쿠키가 있습니다.
지침
가볍게 소금을 넣은 큰 냄비에 물을 끓입니다. 끓는 물에 엘보 마카로니를 넣고 가끔 저어가며 익을 때까지, 8분간 익히고 물기를 뺍니다.
오븐을 350도 F(175도 C)로 예열합니다. 캐서롤 접시에 쿠킹 스프레이를 살짝 바릅니다.
중불로 냄비에 마가린을 녹입니다. 양파와 마늘을 뜨거운 마가린에 넣고 약 5분간 부드러워질 때까지 볶습니다.
양파에 밀가루, 머스타드, 후추를 넣고 30초간 볶습니다. 우유를 조금씩 부어 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다.
불에서 내리고, 강판한 체다 치즈를 소스에 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
그릇에 마카로니, 코티지치즈, 체다치즈 소스를 섞어 준비한 캐서롤 접시에 붓고 빵가루와 파마산 치즈를 얹습니다.
예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹고 소스가 끓을 때까지 20분간 굽습니다.