닭 튀김

닭 튀김
메인 코스 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 프라이드 치킨을 한 번 시도해 보세요. 이 레시피는 4인분입니다. 1인분에는 503칼로리 , 단백질 41g , 지방 31g이 들어있습니다. 1회 제공량당 $1.74의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 22%를 충족합니다 . 이 조리법은 남부 요리의 전형입니다. 351명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 준비부터 접시까지 약 40분 정도 소요되는 레시피입니다. 마늘 가루, 야채 쇼트닝, 밀가루, 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 스푼 점수 73% 로 이 요리는 단단합니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 또한 자메이카 저크 치킨, 질경이 튀김과 코코넛 마카다미아 프라이드 퀴노아 , 쿡 더 북: 치킨 카라아게, AKA 일본식 프라이드 치킨 및 쿡 더 북: 치킨 카라아게, AKA 일본식 프라이드 치킨 도 좋아했습니다.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
닭고기 조각을 플라스틱 용기에 넣고 버터밀크로 덮습니다. 뚜껑을 덮고 12~24시간 동안 냉장 보관하세요.
당신이 필요로하는 성분
카넬로니 껍질카넬로니 껍질
식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)식물성 기름 (조리 방법에 따라 양이 다름)
3
12인치 주철 프라이팬이나 무거운 프라이팬의 측면이 1/3인치 정도 올라올 만큼 쇼트닝을 (저열로) 녹입니다. 쇼트닝이 액화되면 열이 화씨 325도까지 올라갑니다. 오일이 화씨 325도를 넘지 않도록 하십시오.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)
무지방 크림무지방 크림
당신이 사용할 장비
무지방 사워 크림 1/2파인트무지방 사워 크림 1/2파인트
4
소쿠리에 닭고기의 물기를 빼십시오.
당신이 필요로하는 성분
눈 완두콩, 해동눈 완두콩, 해동
당신이 사용할 장비
유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.유콘 골드 감자 4개, 씻어서 3/4인치 주사위로 자릅니다.
5
소금, 파프리카, 마늘 가루, 카이엔 고추를 섞습니다. 이 혼합물로 닭고기에 양념을 넉넉하게 하세요. 닭고기에 밀가루를 묻혀서 털어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 할라피뇨 1개신선한 할라피뇨 1개
저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스저지방 가공 치즈(Velveeta), 슬라이스
눈 완두콩, 해동눈 완두콩, 해동
토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파토핑용 로메인 상추, 얇게 썬 토마토, 얇게 썬 적양파
버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관버터, 1/2인치 큐브로 잘라 냉장 보관
큐브 로티세리 치킨 1컵큐브 로티세리 치킨 1컵
(대형 튜브)(대형 튜브)
6
닭 껍질이 아래로 향하도록 팬에 넣습니다. 허벅지를 중앙에 놓고 가슴과 다리를 팬 가장자리에 놓습니다. 기름이 팬의 절반 정도 올라와야 합니다. 닭고기의 각 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 10~12분 동안 조리합니다. 무엇보다 내부 온도가 180도 정도가 적당해야 합니다. (몇 분마다 단축 온도를 모니터링하도록 주의하십시오.)
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)잘게 썬 껍질을 벗긴 타르트 사과(중간 크기 약 5개)
눈 완두콩, 해동눈 완두콩, 해동
무지방 크림무지방 크림
당신이 사용할 장비
무지방 사워 크림 1/2파인트무지방 사워 크림 1/2파인트
7
시트 팬 위의 선반에서 닭고기의 물기를 빼냅니다. 닭고기를 종이 타월이나 갈색 종이 봉지에 직접 올려서 물기를 빼지 마세요. 서빙하기 전에 닭고기를 잡아야 한다면 호일로 느슨하게 덮으세요. 특히 가스 오븐인 경우 따뜻한 오븐에 두지 마세요.
당신이 필요로하는 성분
눈 완두콩, 해동눈 완두콩, 해동
당신이 사용할 장비
얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에얇게 썬 신선한 바질 잎 4개에
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤1/2인치 큐브로 자른 부드러운 호기 롤
무지방 사워 크림 1/2파인트무지방 사워 크림 1/2파인트
난이도중간
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수12
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