달콤한 체리 소스와 오리 가슴살

달콤한 체리 소스와 오리 가슴살
달콤한 체리 소스와 오리 가슴살은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 1 회 제공 포함 376 칼로리, 단백질 36 그램,및 지방 11 그램. 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $6.46 서빙 당. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 그것은 에피쿠리어스에 의해 당신에게 가져됩니다. 지상 커민,타라곤,사이다 식초 및 다른 성분의 한줌의 혼합물은 이 조리법을 이렇게 풍미 있는 시키기 위하여 가지고 가는 모두 이다. 설탕을 사용 하 여이 메인 코스를 따라 수 있습니다 통밀 정제 설탕 무료 설탕 쿠키 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 80 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 달콤한 체리 소스와 오리 가슴살, 더블 체리 소스를 곁들인 오리 가슴살,및 체리 후추 소스를 곁들인 오리 가슴살 비슷한 요리법.

지침

1
뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 2~3 쿼트 무거운 냄비에 기름을 가열 한 다음 양파,마늘,샬롯을 가끔 저어 주면서 황금색이 될 때까지 약 7 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯샬롯
마늘마늘
양파양파
식용유식용유
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
2
토마토 페이스트,후추,커민,고추 플레이크,소금 1/4 티스푼을 넣고 30 초 동안 저으면서 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
검은 후추검은 후추
토마토 페이스트토마토 페이스트
칠리 페퍼칠리 페퍼
커민커민
소금소금
3
피망과 토마토를 넣고 가끔 저어 주면서 부드러워 질 때까지 약 5 분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
피망피망
토마토토마토
4
와인,식초(맛을 내기 위해),설탕을 넣고 1 분간 끓입니다. 겨자,체리 1 1/2 컵,남은 소금 1/2 티스푼을 넣고 1 분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
체리체리
겨자겨자
식초식초
설탕설탕
소금소금
와인와인
5
믹서기에서 매우 부드러워 질 때까지 약 1 분 동안 혼합합니다(뜨거운 액체를 혼합 할 때주의하십시오). 체리 소스를 미세한 메쉬 체를 통해 그릇에 넣고 1/4 컵 소스를 작은 그릇에 옮겨 오리 유약을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
체리체리
소스소스
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
블렌더블렌더
체
그릇그릇
6
오븐 랙을 중간 위치에 놓고 오븐을 450 으로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
7
소금과 후추로 온통 작은 날카로운 칼 시즌 오리와 해칭 패턴의 오리 피부 점수.
당신이 필요로하는 성분
소금과 후추소금과 후추
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
칼
8
오븐용 12 인치 무거운 프라이팬에서 물기를 뜨거울 때까지 저열로 가열 한 다음 오리를 넣고 피부를 아래로 내립니다. 대부분의 지방이 렌더링되고 피부가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 25 분 동안 돌리지 않고 덮지 않은 오리를 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
물
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
9
오리를 접시에 옮기고 프라이팬에서 1 큰술 지방을 제외한 모든 것을 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
10
사발에서 버찌 소스를 가진 솔 오리는 프라이팬,피부 측에 위로 돌려보냅니다.
당신이 필요로하는 성분
체리체리
소스소스
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
그릇그릇
11
온도계가 등록 될 때까지 오븐에서 오리 구이 135 제곱근(아래 요리사 노트 참조),중간 희귀 한 경우 약 8 분.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
오븐오븐
12
절단 보드에 오리를 전송하고 따로 프라이팬을 설정.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
프라이팬프라이팬
13
오리가 느슨하게 호일로 덮여 10 분 동안 서있게하십시오.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
14
즉시 오리를 취재 한 후,조심스럽게 프라이팬에서 어떤 지방을 부어,어떤 갈색 비트를 떠나,나머지 체리 소스를 추가,교반 및 갈색 비트를 긁어.
당신이 필요로하는 성분
체리체리
소스소스
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
15
남은 1 1/2 컵 체리를 추가합니다. (체리는 요리하면 맛이 없어지고 프라이팬에서 가열하면 소스가 따뜻해집니다.)
당신이 필요로하는 성분
체리체리
소스소스
당신이 사용할 장비
프라이팬프라이팬
16
날카로운 칼을 45 도 각도로 잡고 오리를 조각으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
칼
17
다진 허브를 뿌리고 체리 소스와 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
체리체리
허브허브
소스소스
1
미 농무부는 오리 가슴살을 170 의 내부 온도로 요리 할 것을 권장합니다 해로운 박테리아가 죽도록 보장하기 위해,그러나 우리는 중간 희귀 고기를 선호하기 때문에,우리는 단지 135 에 그것을 요리합니다.*에서 사용 가능 dartagnan.com.
당신이 필요로하는 성분
오리 가슴살오리 가슴살
고기고기
난이도전문가
준비 완료5 시간
서빙4
건강 점수45
잡지