달콤한 양파 마멀레이드를 곁들인 밤나무 양고기 허리

달콤한 양파 마멀레이드를 곁들인 밤나무 양고기 허리
달콤한 양파 마멀레이드를 곁들인 밤나무 양고기 허리는 36 을 제공하는 호르 드 오르브르입니다. 에 대한 1 인분당$1.07,이 조리법 커버 7% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 요리의 한 부분에는 10 그램의 단백질, 지방,그리고 총 157 칼로리. 이 음식 조리법네트워크에는 겨자,베이킹 파우더,밤나무 퓌레 및 소금이 필요합니다. 한 사람이 이 레시피를 시도해봐서 기뻤습니다. 준비부터 접시까지,이 조리법은 대략 2 시간 15 분. 가락으로 점수 23%,이 요리는 그렇게 뛰어나지 않습니다. 이 레시피를 좋아하는 사용자는 다음을 좋아했습니다 토마토 달콤한 양파 마멀레이드, 토마토와 달콤한 양파 마멀레이드를 곁들인 엠의 폴렌타 튀김,그리고 후추 멜란지와 달콤한 양파 마멀레이드를 곁들인 스테이크.

지침

1
오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
밀가루,설탕,베이킹 소다,베이킹 파우더,소금,버터,버터 밀크 및 계란을 섞습니다. 가볍게 반죽하고 4 부분으로 나누어 각각 디스크로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
보라색 껍질 완두콩보라색 껍질 완두콩
2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)2개의 구운 페이스트리 껍질(9인치)
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
소금 $ 갓 갈은 검은 후추소금 $ 갓 갈은 검은 후추
레몬 껍질 스트립레몬 껍질 스트립
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
3
4 개의 디스크를 가볍게 기름칠 한 베이킹 시트에 놓고 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 약 30 분 동안 굽습니다.
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
스피어민트 츄잉껌스피어민트 츄잉껌
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
4
10 분 동안 팬에서 식힌 다음 랙에서 완전히 식히십시오.;
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
5
중간 프라이팬에 약한 불로 포도씨 기름을 데 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
3~4개의 큰 잔가지에서 벗겨낸 다진 신선한 백리향 잎3~4개의 큰 잔가지에서 벗겨낸 다진 신선한 백리향 잎
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
6
양파와 카레 가루를 넣고 양파가 약 30 분 동안 천천히 캐러멜 화되도록하십시오. 황금 건포도를 저어 식초를 넣으십시오. 약 5 분 동안 요리,커버,열에서 제거하고 휴식 할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
황금 건포도황금 건포도
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
7
크로스티니로 돌아 가기:햄버거 롤처럼 빵을 쪼개서 열 수 있습니다. 1 인치 원형 커터를 사용하여 빵을 라운드로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
햄버거 롤빵햄버거 롤빵
크로스티니크로스티니
3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것3/4파운드 작은 붉은 감자(약 5개), 얇게 썬 것
8
오븐을 화씨 375 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
9
중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬에 기름을 데 웁니다.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)
10
양고기를 소금과 후추로 간을 하고 양고기를 사방으로 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
11
밤나무 퓌레와 돌 겨자를 작은 그릇에 넣고 양고기를 혼합물로 코팅합니다. 그런 다음 지상 귀리로 코팅하십시오.
당신이 필요로하는 성분
스톤 그라운드 머스타드스톤 그라운드 머스타드
밤
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
간식 크기의 컵 복숭아간식 크기의 컵 복숭아
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
12
베이킹 팬에 놓고 즉시 읽기 온도계 또는 원하는대로 측정 한대로 화씨 140 도의 내부 온도로 오븐에서 마칩니다.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
13
5 분 동안 휴식을 취한 다음 1/4 인치 두께의 디스크로 자릅니다.
14
토스트 크로스티니 라운드,양고기 허리 한 조각을 얹고 양파 마멀레이드를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
양고기 허리양고기 허리
키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것
크로스티니크로스티니
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
1 1/4컵 장립미1 1/4컵 장립미

추천 와인: 스파클링 와인, 스파클링 로즈

스파클링 와인과 스파클링 로스는 전채 요리에 대한 최고의 선택입니다. 전채의 선택을 제공 하는 경우 이러한 잘못 갈 수 없어. 둘 다 매우 음식 친화적이며 다양한 맛을 보완합니다. 로랑-페리에 단맛과 4.5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병당 약 40 달러가 소요됩니다.
로랑-페리어 브루트
로랑-페리어 브루트
로랑-페리에 브루트-피 는 로랑-페리에 의 집 스타일 의 깃발 을 들고 있다. 파삭 파삭하고,신선하고 우아한,단맛은 우리의 샴페인의 근본적인 본질을 반영합니다.색은 연한 황금색으로,얇고 끈적끈적한 거품이 있습니다. 코는 신선하고 섬세하며,호두류와 흰 과일의 힌트와 함께 좋은 복잡성을 보여줍니다. 브루트 엘피의 가벼운 스타일은 샴페인을 이상적인 아페리티프 음료로 만드는 길을 이끌었습니다. 그것의 완벽한 균형,풍미의 파삭 파삭 함 및 기교는 또한 그것에게 물고기,가금류 및 백색 고기를 위한 이상적인 동행자를 만든다.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 15 m.
서빙36
건강 점수2
잡지