단풍나무 호두나무 Bûche de Noël

단풍나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 호두나무 1 회 제공 포함 491 칼로리, 단백질 10 그램,및 지방 38 그램. 에 대한 $1.95 서빙 당,이 조리법 커버 14% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 케이크 가루,계피,바닐라 및 다른 성분의 한줌의 혼합물은 이 조리법을 이렇게 맛있은 시키기 위하여 가지고 가는 모두 이다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 45 분. 전반적으로,이 조리법은 41 의 좋은 숟가락 점수%. 시도 단풍나무 호두나무 Bûche de Noël, Bûche de Noël,및 부체 드 노엘 비슷한 요리법.

지침

버터 15-10-1 인치 베이킹 팬 및 라인 바닥 왁 스 종이 또는 양피지. 버터 종이와 밀가루 먼지,초과 노크.

당신이 필요로하는 성분

버터

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

베이킹 팬

왁스 종이

오븐

견과류가 잘게 잘릴 때까지 푸드 프로세서에 호두,밀가루,소금,계피,설탕 2 큰술을 넣습니다.

당신이 필요로하는 성분

계피

호두

다목적 밀가루

설탕

견과류

소금

당신이 사용할 장비

푸드 프로세서

노른자,위스키,바닐라 및 1/3 컵 설탕을 전기 믹서로 큰 그릇에 넣고 두껍고 창백해질 때까지 고속으로 두들겨 비터가 들어올 때 용해되는 데 2 초,스탠딩 믹서에서 5~8 분 또는 핸드 헬드로 8~12 분 걸리는 리본을 만듭니다. 너트 혼합물을 4 개의 배치로 접습니다.

당신이 필요로하는 성분

바닐라

위스키

설탕

달걀 노른자

당신이 사용할 장비

핸드 믹서

블렌더

그릇

부드러운 봉우리를 잡을 때까지 중간 속도로 청소 한 비터와 함께 다른 그릇에 소금 한 꼬집으로 백인을 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

소금

당신이 사용할 장비

그릇

남은 설탕 2 큰술을 한 번에 1/2 스푼 씩 넣고 치고 백인이 뻣뻣한 봉우리를 잡을 때까지 계속 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

설탕

백인의 1/4 을 노른자 혼합물로 접어서 가볍게 한 다음 남은 백인을 부드럽게 그러나 철저히 접습니다. 결합 될 때까지 작은 그릇에 버터에 1/2 컵 반죽을 저어 준 다음 버터 혼합물을 반죽에 부드럽게 그러나 철저히 접습니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

달걀 노른자

당신이 사용할 장비

그릇

베이킹 팬에 균등 하 게 반죽을 확산 하 고 공기 방울을 제거 하는 데 카운터에 한 번 랩.

당신이 필요로하는 성분

확산

당신이 사용할 장비

베이킹 팬

터치,창백한 황금,그리고 팬,12~16 분의 측면에서 당겨 시작 회사까지 케이크를 구워. 랙 15 분에 팬에 멋진 케이크,다음 칼로 측면을 풉니 다. 케이크 위에 호일 한 장을 놓고 호일 위에 랙을 뒤집은 다음 케이크를 랙에 뒤집어 왁스 종이를 제거하십시오. 완전히 식히십시오.

당신이 사용할 장비

왁스 종이

오븐

칼

알루미늄 호일

프라이팬

케이크(호일)를 랙에서 밀어냅니다.

당신이 사용할 장비

알루미늄 호일

버터 크림 1 1/4 컵을 케이크 위에 골고루 뿌리고 잘게 썬 취성을 뿌립니다. 짧은 끝으로 시작,케이크,젤리 롤 스타일을 롤,원조로 호일을 사용하여. 긴 금속 주걱으로 케이크를 조심스럽게 플래터에 옮기고 호일을 제거하십시오.

당신이 필요로하는 성분

확산

젤리

롤

당신이 사용할 장비

주걱

알루미늄 호일

약 1 1/2 컵의 버터 크림을 곁들인 서리 케이크,설탕 장식이 단단해질 때까지 약 30 분 동안 케이크를 식히십시오. (1 시간 이내에 케이크 조립을 완료 할 계획이라면 실온에서 1/4 컵 버터 크림을 그대로 두십시오. 그렇지 않은 경우 남은 버터 크림을 식히십시오.)

당신이 필요로하는 성분

프로스팅

로그의 한쪽 끝에서 얇은 조각을 잘라(끝도 만들기 위해),다음,에 대 한 시작 1/2 잘라 가장자리에서 인치,케이크의 같은 끝에서 대각선 조각을 잘라. 컷 지점을 닮은 케이크의 측면에 조각을 정렬,"로그"와 커버 솔기에 조각을 접착제에 남아있는 버터 크림의 비트를 사용하여. 케이크에 호두 취성 파편을 장식 적으로 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

호두

서리로 덥은 케이크(자르지 않고 부서지기 쉬운 파편 없음)는 3 일 전에 만들어 식히고 덮을 수 있습니다. 서빙하기 전에 실온으로 가져 오십시오. 남은 버터 크림을 식힌 다음 사용하기 전에 실온으로 가져 오십시오. 버터 크림이 울퉁불퉁 해 보이면 부드러워 질 때까지 전기 믹서로 치십시오.

당신이 사용할 장비

핸드 믹서