기본 생선 튀김

1 개의 파이 격판덮개안에,우유 및 고추를 결합하십시요;이것은 너의'젖은'이다 mix.In 또 다른 파이 플레이트,밀가루,옥수수 가루 및 파프리카를 결합하십시오.mix.In 생선을'젖은'믹스에 담근 다음'건조한'믹스로 굴려 완전히 덮습니다.물고기 등심 튀김,한 번에 몇,약에 대한 뜨거운 기름에 4 분 또는 측면 당 이하,물고기가 잘 갈색으로 봉사 할 때까지.그들을 모두 동시에 튀기지 말라 또는 너는 기름을 너무 많이 아래로 식히고 온도(아니다 좋은 것)에 백업을 가열해야 할 것이다.네덜란드 오븐에서 튀기는 경우 고기 온도계를 사용하여 튀김 전에 기름 온도를 확인하십시오.깊은 프라이팬 기계를 사용하는 경우에,당신의 제조자의 지시/소책자를 따르십시오.대체:대구를 사용할 수없는 경우 대신 헤이 크,폴락,넙치,틸라피아 또는 대구를 대체하십시오.