구운 염소 치즈와 허브 샐러드를 곁들인 토마토 스테이크
구운 염소 치즈와 허브 샐러드를 곁들인 토마토 스테이크 레시피는 대략 27분 만에 만들 수 있습니다. 1회 섭취량은 121칼로리 , 단백질 4g , 지방 9g 입니다. 1인분당 $1.43 에 4인분의 전채요리가 제공됩니다. 1명이 이 레시피를 먹어보고 기뻐했습니다. 계란, 둥근 염소 치즈, 어린 유채과 야채, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 레시피를 아주 맛있게 만들 수 있습니다. 락토 오보 채식을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 발렌타인 데이 에 딱 맞습니다. 전반적으로 이 레시피는 87%라는 뛰어난 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 허브 염소 치즈와 토마토 컵 , 허브 오일을 곁들인 신선한 토마토와 염소 치즈 스트라타 , 염소 치즈를 곁들인 아보카도-허브 샐러드 등 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
작고 얕은 그릇에 빵가루를 소금, 후추와 함께 섞어서 맛보십시오. 또 다른 작고 얕은 그릇에 달걀이 섞일 때까지 치십시오. 각 염소 치즈를 계란에 담근 다음 빵가루에 담그고 빵 부스러기를 제자리에 두드려줍니다. 코팅된 치즈 라운드를 덮고 약 15분 동안 냉장 보관하세요.
4개의 샐러드 접시 중앙에 토마토 슬라이스를 놓고 소금과 후추로 간을 합니다.
달라붙지 않는 큰 프라이팬을 적당히 센 불로 가열하고 올리브 오일 2테이블스푼을 부어주세요. 기름이 거의 연기가 나면 치즈 라운드를 추가합니다. 살짝 갈색이 될 때까지 약 45초간 조리합니다. 뒤집어서 치즈가 부들부들해질 때까지 반대편에서 요리하세요. 라운드의 두께에 따라 약 45초 정도 더 오래 조리하세요.
각 토마토 슬라이스에 치즈 라운드를 놓습니다.
그릇에 허브를 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌리고 레드 와인 식초를 약간 뿌리고 소금과 후추를 넣어 맛보세요. 치즈 위에 허브를 고르게 나누어 올려 놓습니다.
마이클의 메모: 이 샐러드는 토마토 슬라이스와 염소 치즈 슬라이스의 크기가 거의 같을 때 가장 잘 보입니다. 따라서 작은 통나무에서만 염소 치즈를 찾을 수 있다면 각 식당에 2개의 염소 치즈 라운드를 제공하고 작은 토마토 조각 위에 올려 놓을 수 있습니다.
손님이 부드러운 잎만 즐길 수 있도록 허브에서 모든 줄기를 조심스럽게 제거하십시오.