가지 딥(바바 가노 쉬)

멋진 보자.

냉각 된 가지를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 살을 대략 자른 다음 식품 가공기의 그릇에 옮깁니다.

프로세서 그릇에 타 히니,마늘,레몬 주스,약간의 소금과 후추를 넣고 차가운 물 몇 티스푼을 넣습니다. 혼합물을 혼합 할 수 있도록 필요에 따라 물 좀 더 추가,거친 페이스트에 혼합물을 처리.

맛을 내기 위하여 소금과 후추로 조미료를 조정하고 봉사하십시오.

Adjust the seasoning with salt and pepper to taste and serve.