가시 랍스터 리조또
가시 랍스터 리조또는 수 있습니다 지중해 당신이 찾고있는 레시피. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 576 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 21 그램 각각. 에 대한 $2.92 서빙 당,이 조리법 커버 23% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 음식 레시피네트워크에는 1 명의 팬이 있습니다. 많은 사람들이 정말이 메인 코스를 좋아하지. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 페스 카타 리안 다이어트. 가시 랍스터,와인,토마토 페이스트 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 계피 버터 케이크 디저트로. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 1 시간 5 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 52 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 바베큐 캘리포니아 가시 랍스터, 허브 구이 가시 태평양 랍스터,및 리조또 콘 라라고스타(랍스터 리조또).
지침
1/2 양파,1/2 당근,1 베이 리프와 함께 끓여 3 쿼트 물을가지고. 얼음 목욕을 준비하십시오. 각 랍스터를 끓는 물 속에 넣고 2 분 동안 요리하십시오.
배수하고 따로 보관하십시오. 스토브에서 액체를 따뜻하게 유지하십시오.
3 인치 측면이있는 12~14 인치 프라이팬에서 올리브 오일과 양파,토마토 페이스트를 중간 열에 걸쳐 부드러워 지지만 갈색이 아닐 때까지 약 8~10 분 동안 가열합니다.
쌀을 넣고 계속 저어 주면서 불투명해질 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
밥이 덮일 때까지 국자에 의하여 백포도주,그 후에 가재 요리 액체 국자를 추가하십시오. 높은 열을 켜고,끊임없이 약동,요리를 계속,단지 쌀의 수준 위의 액체의 수준을 유지,...에 대한 15 의사록.
껍질에서 랍스터를 제거하고 고기를 1 인치 조각으로 자르고 쌀에 던지십시오. 쌀이 부드럽지만 여전히 알 덴테가 될 때까지 계속 요리하십시오. 소금과 후추 시즌,열에서 제거하고 버터와 파슬리에 저어.
추천 와인: 샤블리, 샤르도네
샤블리와 샤도 네 랍스터에 대 한 좋은 선택입니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 브로카드 샤블리 샤블리 몽티 드 토네르 프리미어 크루의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 50 달러의 비용이 듭니다.
브로 카드 샤블리 몬티 드 톤레 프리미어 크루
향기롭게 와인은 레몬 향과 라임 향과 같은 혼합 감귤 향이 후추 향과 함께 가득합니다. 입맛에,와인은 산도와 정확,잘 익은 복숭아와 찌꺼기와의 접촉에서 크림의 호흡 노트 바로 아래에 함께.