가든 체다 프리타타
글루텐 프리 및 락토 오보 채식 메인 코스가 필요하십니까? 가든 체다 프리타타(Garden Cheddar Frittata)는 시도해보고 싶은 엄청난 요리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 6인분에 375칼로리, 단백질 20g, 지방 27g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.12의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 17%를 충족합니다. Taste of Home의 이 레시피에는 팬이 1명 있습니다. 오늘 가게에 가서 매실 토마토, 물, 소금, 기타 몇 가지 재료를 사서 만들어 보세요. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 40%라는 좋은 점수를 얻었습니다. 이 레시피를 좋아한 사용자는 가든 프리타타, 가든 프리타타, 이탈리안 가든 프리타타도 좋아했습니다.
지침
작은 냄비에 감자를 넣고 물을 부어주세요. 종기에 가져다. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.
물을 빼다. 큰 그릇에 계란, 물, 소금, 마늘 가루, 칠리 파우더, 후추를 넣고 휘젓습니다. 따로.
10인치에서. 오븐용 프라이팬에 호박, 양파, 감자를 버터와 오일을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 열을 줄이세요.
계란 혼합물 1-1/2컵을 프라이팬에 붓습니다. 토마토의 절반을 위에 배열하십시오. 1/2 컵 치즈를 뿌린다. 남은 계란 혼합물, 토마토, 치즈를 얹습니다.
뚜껑을 덮지 않고 14~18분간 또는 계란이 완전히 굳을 때까지 굽습니다.
추천 와인: 스파클링 와인
프리타타는 스파클링 와인과 정말 잘 어울립니다. 미모사를 만들지 않더라도 스파클링 와인은 두 가지 이유로 계란과 잘 어울립니다. 하나, 아침 일찍 계란을 먹으면 스파클링 와인이 알코올 함량이 적습니다. 둘째, 노른자가 미각을 코팅하는 것으로 알려져 있기 때문에 미각을 깨끗하게 하는 것이 중요합니다. 별점 5점 만점에 4.3점을 받은 Argyle Reserve Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 30달러 정도 합니다.
아가일 리저브 피노 누아
Willamette Valley는 풍부한 피노 누아로 가장 잘 알려져 있으며 이는 Argyle에서 가장 크고 가장 부유한 곳 중 하나입니다! 기니 장미의 색과 향에 블랙 체리와 매리언 베리의 과일 향, 흙과 다크 코코아의 향신료 향을 더하면 이 와인의 복합성에 이제 막 접근하기 시작합니다. "익은 향과 관대함, 독특한 보라색과 장미 꽃잎의 느낌에 체리와 스파이스 향이 더해지며 고운 질감이 오래 지속됩니다. 자리잡는 데 시간이 필요합니다. 와인의 20%는 스크류 캡 아래에 병입됩니다. 스크류 캡 아래에 병입된 와인은 92점을 받았습니다. 2007년부터 2012년까지 최고." - Wine Spectator