Cinnamon-오렌지 크림 브륄 레
Cinnamon-오렌지 크림 브륄 레이 될 수 있다는 측면 요리를 검색합니다. 에 대한 서빙 당 73 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 236 칼로리, 단백질,및 지방. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 바닐란 추출물,달걀 노른자,무 지방 우유 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 1 명의 사람은 풍미 및 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 전반적으로,이 조리법은 27 의 다소 나쁜 숟가락 점수%. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 Cinnamon-오렌지 크림 브륄 레, 계피와 오렌지 크림 브룰리,및 카탈로니아 어 계피 크림 브륄 레.
지침
작은 냄비에 우유,분유,소금을 넣고 중불로 섞습니다.
180 으로 가열하거나 가장자리 주위에 작은 거품이 형성 될 때까지(끓이지 마십시오)가끔 저어줍니다.
열에서 제거;오렌지 껍질과 계피 스틱에 저어. 뚜껑을 덮고 10 분 동안 가파르게하십시오. 체를 통해 우유 혼합물을 그릇에 걸러냅니다. 바닐라 추출물을 저어주세요.
중간 크기의 그릇에 설탕과 달걀 노른자 2 큰술을 넣고 거품기로 잘 저어 섞습니다.
계란 혼합물에 우유 혼합물을 점차적으로 첨가하고 털로 끊임없이 저어줍니다. 2 개의 얕은(6 온스)요리 사이에 우유 혼합물을 고르게 나눕니다.
13 엑스 9 인치 베이킹 팬에 접시를 배치;의 깊이에 팬에 뜨거운 물 추가 1 인치.
40 분 동안 300 에 또는 접시가 만질 때 센터가 간신히 움직일 때까지 구우십시오.
팬에서 요리를 제거;와이어 랙에 완전히 냉각. 적어도 4 시간 또는 밤새 덮고 식히십시오.
남은 설탕 2 큰술을 브레 맨 위에 고르게 체로 치십시오. 각 커스터드 상단에서 약 2 인치 떨어진 주방 횃불을 들고 설탕을 가열하여 설탕이 완전히 녹고 캐러멜 화 될 때까지(약 1 분)횃불을 앞뒤로 움직입니다.