ATHENOS의 녹색 콩과 페타 샐러드

아테노스(ATHENOS)의 그린빈 페타 샐러드는 10인분 기준의 오르되브르입니다. 몸매 보이시죠? 이 글루텐 프리 락토 오보 채식 레시피는 1회 제공량당 55칼로리 , 단백질 3g , 지방 2g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 65센트의 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 7%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. Allrecipes의 이 레시피에는 아테노스 페타 치즈, 양파, 강낭콩, 치즈 마늘 샐러드 드레싱 믹스가 필요합니다. 준비부터 접시까지 약 20분 정도 소요됩니다. 전반적으로 이 레시피는 52%라는 확실한 점수를 얻었습니다. 녹두&페타 샐러드 , 녹두 페타 샐러드 , 녹두, 호두, 페타 샐러드 는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

콩을 끓는 물에 7분간 삶아주세요. 또는 바삭하고 부드러워질 때까지.

당신이 필요로하는 성분

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

히코리 훈제소금 1티스푼

물을 빼다; 찬물로 헹구십시오. 그 사이에, 포장에 지시된 대로 샐러드 드레싱을 준비하십시오.

당신이 필요로하는 성분

굵게 으깬 양념 호밀 크래커

히코리 훈제소금 1티스푼

콩을 치즈, 양파, 딜과 함께 버무립니다.

당신이 필요로하는 성분

크랜베리 소스, 서빙용

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

얇게 썬 호박 20개

딜

준비된 드레싱을 추가합니다. 가볍게 섞는다.

즉시 봉사하십시오. 또는 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 또는 차가워질 때까지 냉장 보관하세요.

성분

서빙:

75견과류는 원하는 대로(다진 것)

아테노스 전통 부서진 페타 치즈 12견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 신선한 딜 907견과류는 원하는 대로(다진 것)

신선한 녹색 콩 18견과류는 원하는 대로(다진 것)

패키지 치즈 마늘 샐러드 드레싱 믹스 40견과류는 원하는 대로(다진 것)

다진 붉은 양파

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

메뉴에 샐러드? 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너와 페어링해 보세요. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.7점을 받은 Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 43달러 정도 합니다.

더튼-골드필드 더튼 랜치 샤르도네

2013년은 러시안 리버 밸리(Russian River Valley)의 또 다른 눈부신 성장기였습니다. 따뜻한 봄, 좋은 꽃 날씨, 길고 적당한 숙성 기간. Dutton Ranch 블렌드용 블록은 9월 9일에서 10월 11일 사이에 수확되었습니다. 과일은 아름답게 깨끗하고 잘 익었고, 우리가 이웃에서 그토록 좋아하는 신맛이 나는 백본과 감미로운 감귤류 및 핵과 맛이 나는 와인을 제공했습니다. 이 와인은 신선함과 균형에 관한 것입니다. 코에서는 메이어 레몬, 배, 미네랄 향이 느껴지고 열대 및 생강 향이 납니다. 입안에서는 이번 시즌의 감미로운 맛이 탄탄한 산미와 계속해서 생각나게 하는 진화하는 과일 코어와 균형을 이룹니다. 레몬 사워볼, 잘 익은 배, 약간의 녹색 사과가 과일 프로필을 채우고 강철 같은 미네랄리티와 달콤한 크림이 이 와인에 우리가 좋아하는 복합성을 더해줍니다. 적당한 알코올과 그린 밸리 특유의 과즙이 풍부한 산미가 신선하고 오래 지속되는 감귤/생강 마무리를 촉진합니다. 이 와인은 잔 속에서 진화하며 5년간의 셀러 숙성을 쉽게 보상할 수 있지만, 두 가지 모두 즉각적인 매력으로 인해 어려움을 겪을 것입니다.