8 달러에 먹기:짧은 갈비뼈 프로방스

여덟 달러에 대한 식사:짧은 갈비뼈 프로방스는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 당신의 그림을보고? 이 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 레시피는 868 칼로리, 단백질 28 그램,및 지방 70 그램 서빙 당. 에 대한 $4.66 서빙 당,이 조리법 커버 26% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 43 명이 이 레시피를 만들었고 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 양파,쇠고기 주식,와인,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 3 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 84 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 훌륭합니다. 시도 남쪽의 새로운 턴에서 껍질을 벗긴 옥수수 스튜와 함께 그리 짧은 갈비뼈를 찐, 짧은 갈비,및 바베큐 갈비 비슷한 요리법.

지침

오븐 중앙에 랙을 놓고 300 에 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

초콜릿 코팅 사탕

중간 크기의 네덜란드 오븐 또는 바닥이 무거운 냄비에 올리브 오일을 고열로 가열합니다. 모든면에 갈색 짧은 갈비뼈,측면 당 약 2 분.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)

당신이 사용할 장비

라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스

바 각각) 70% 카카오 다크 초콜릿, 다진 것

접시에 제거.

열을 매체로 줄입니다.

양파와 당근을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 약 5 분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 2 분 동안 요리합니다. 허브,적포도주,육수,토마토,소금 및 월계수 잎을 저어 열을 높이십시오. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져,커버,약 오븐에 구워 2 1/2 시간,매우 부드러운 때까지,요리를 통해 중간에 짧은 갈비뼈를 돌려.

당신이 필요로하는 성분

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

돼지기름 등

가루로 만든 사랑 씨앗

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼

담가둔 나무 조각(메키트, 히코리 또는 오리나무), 선택 사항

서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박

(둘 중 하나 또는 일반)

당신이 사용할 장비

초콜릿 코팅 사탕

오븐에서 냄비를 제거하고 표면에서 여분의 지방을 숟가락. 조심스럽게 접시에 짧은 갈비뼈를 제거합니다. 베이 리프를 버리고 소스를 고열로 끓입니다. 액체가 두껍게 될 때까지 줄이고 약 8 분 동안 1/3 로 줄입니다. 열을 끄고 올리브를 넣고 양념을 맛보십시오. 냄비와 열을 통해 짧은 갈비뼈를 반환. 봉사하려면 두 접시 사이의 짧은 갈비뼈를 나누고 위에 국자 소스를 얹고 파슬리로 장식하고(사용하는 경우)피 각질의 프랑스 빵과 함께 제공하십시오.

당신이 필요로하는 성분

프랑스 빵

부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만

4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어

돼지기름 등

돼지기름 1/4컵

콘브레드 반죽

뜨겁게 조리한 잡곡 스파게티

당신이 사용할 장비

국자

초콜릿 코팅 사탕

돼지기름 등

장비

초콜릿 코팅 사탕

라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스

바 각각) 70% 카카오 다크 초콜릿, 다진 것

국자

돼지기름 등

성분

서빙:

햄을 스터딩하기 위한 전체 237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1( 가지)

껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 당근 1마늘가루 2티스푼

다진 신선한 파슬리(선택 사항)2정향

다진 마늘 1히스 바 토피 조각

허브 드 프로방스 1히스 바 토피 조각

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 1마늘가루 2티스푼

파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)59가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

움푹 들어간 니코 아즈 올리브 177가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

가루로 만든 사랑 씨앗 454노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

짧은 갈비,2 조각으로 잘라 118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

깍둑 썰은 토마토 1( 가지)

깍둑 썰기 한 노란 양파

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

쇠고기 갈비는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 잘 어울립니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 베링거 하웰 산 밴크로프트 목장 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.2 개를 가지고 있으며 병은 약 35 달러입니다.