화이트 초콜릿 무스

화이트 초콜릿 무스
화이트 초콜릿 무스는 처음부터 끝까지 약 55분이 걸립니다. 이 디저트는 1인분당 390칼로리 , 단백질 6g , 지방 31g이 들어 있습니다. 1인분당 2.56달러 로 이 레시피는 비타민과 미네랄의 일일 요구량의 5%를 충족합니다 . 이 레시피는 6인분입니다. Foodnetwork의 이 레시피는 2명의 팬이 있습니다. 젤라틴 가루, 초콜릿, 저온 살균 달걀 흰자, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. 발렌타인 데이 행사에서 인기를 끌 것입니다. 글루텐 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 모든 요소를 고려할 때, 이 레시피는 28%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 그렇게 훌륭하지는 않습니다. 망고 무스와 화이트 초콜릿 케이크 , 초콜릿 껍질 속 초콜릿 무스 , 대안적인 건강한 초콜릿 무스는 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

1
바닐라 빈에서 씨앗을 긁어내고 작은 냄비에 리큐어와 함께 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
저온 살균 달걀 흰자(판지 상자), 실온저온 살균 달걀 흰자(판지 상자), 실온
(판지에서)(판지에서)
무향 젤라틴 가루 1티스푼무향 젤라틴 가루 1티스푼
당신이 사용할 장비
헤이즐넛 리큐어 3큰술 (또는 다른 리큐어)헤이즐넛 리큐어 3큰술 (또는 다른 리큐어)
2
윗부분에 젤라틴을 뿌린 후 5분간 방치합니다.
당신이 필요로하는 성분
헤이즐넛 리큐어(또는 다른 리큐어)헤이즐넛 리큐어(또는 다른 리큐어)
3
진한 크림 1/2컵을 넣고 약한 불로 끓이며 젤라틴이 녹을 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
런트 캔디런트 캔디
4
흰 초콜릿을 넣고 계속 저어가며 녹을 때까지 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
버터 1티스푼 + 버터 2큰술을 나누어 넣어주세요버터 1티스푼 + 버터 2큰술을 나누어 넣어주세요
5
큰 그릇에 옮겨 담고 25분간 식힙니다.
당신이 사용할 장비
진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)
6
계란 흰자와 크림 오브 타르타르를 큰 그릇에 넣고 믹서기를 중간-고속으로 돌려서 딱딱한 봉우리가 형성될 때까지 약 4분간 치세요. 계란 흰자를 흰색 초콜릿 혼합물에 거의 섞일 때까지 접어 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
달걀 흰자 (약 9개)달걀 흰자 (약 9개)
버터 1티스푼 + 버터 2큰술을 나누어 넣어주세요버터 1티스푼 + 버터 2큰술을 나누어 넣어주세요
1/4컵과 1큰술의 차가운 물을 나누어 담는다.1/4컵과 1큰술의 차가운 물을 나누어 담는다.
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)
7
나머지 3/4컵 크림을 믹서 볼에 넣고 중간-고속으로 중간 봉우리가 형성될 때까지 치십시오. 섞일 때까지 흰색 초콜릿 혼합물에 섞으십시오. 작은 볼에 나누어 담으십시오. 굳을 때까지 냉장 보관하십시오. 최소 3시간 또는 밤새도록 두십시오. 면도 초콜릿을 얹으십시오.
당신이 필요로하는 성분
버터 1티스푼 + 버터 2큰술을 나누어 넣어주세요버터 1티스푼 + 버터 2큰술을 나누어 넣어주세요
2쿼트 페퍼민트 스틱 아이스크림, 부드럽게2쿼트 페퍼민트 스틱 아이스크림, 부드럽게
준비된 엔젤푸드 케이크를 가로로 두 번 나누었습니다.준비된 엔젤푸드 케이크를 가로로 두 번 나누었습니다.
당신이 사용할 장비
진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)진저스냅 쿠키 1/4컵(쿠키 약 5개)
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
8
사진 작가: Con Poulos
난이도하드
준비 완료55 m.
서빙6
건강 점수1
접시 종류디저트
잡지