허브 콘월식 페이스트리

허브 콘월식 페이스트리
Herbed Cornish Pasties는 처음부터 끝까지 약 1시간 40분이 소요됩니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $1.74 의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 25%를 충족합니다 . 이 요리 1인분에는 약 26g의 단백질 , 58g의 지방 , 총 721칼로리가 들어있습니다. Taste of Home의 이 레시피에는 쇠고기 목살, 얼음물, 카놀란 오일, 소금이 필요합니다. 이 조리법은 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 유럽 음식을 좋아하는 사람들에게는 다소 저렴한 요리법입니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 모든 것을 고려한 결과, 우리는 이 레시피가 55%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 좋습니다. 유사한 조리법에는 Cornish Pasties , Cornish Pasties 및 Cornish Pasties 가 포함됩니다.

지침

1
큰 그릇에 밀가루, 소금, 바질, 백리향을 섞습니다. 쇼트닝과 버터를 부서질 때까지 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
컵 다진 대추 (약컵 다진 대추 (약
(쿠키 65개)(쿠키 65개)
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
(둘 중 하나 또는 일반)(둘 중 하나 또는 일반)
당신이 사용할 장비
매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)
2
한 번에 1테이블스푼씩 물을 추가하고 혼합물이 공을 형성할 때까지 포크로 가볍게 버무립니다. 뚜껑을 덮고 최소 30분 동안 식혀주세요.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
3
한편, 프라이팬에 갈색 쇠고기를 1테이블스푼의 기름에 넣어 더 이상 분홍색이 아닐 때까지; 소금과 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
2파운드 작은 유콘 감자 또는 흰 감자, 반으로 자름2파운드 작은 유콘 감자 또는 흰 감자, 반으로 자름
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
난 플랫브레드 8개, 4등분난 플랫브레드 8개, 4등분
당신이 사용할 장비
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
4
슬롯 형 스푼으로 제거하십시오. 따로.
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
5
프라이팬에 남은 오일을 추가합니다. 부드러워 질 때까지 밀가루를 점차적으로 저어줍니다. 약 2~3분 동안 또는 살짝 갈색이 될 때까지 중간 불로 요리하고 저어줍니다. 점차적으로 물을 첨가하십시오; 부드러워 질 때까지 털다.
당신이 필요로하는 성분
오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)오트밀(빠른 오트밀 또는 일반 오트밀)
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
난 플랫브레드 8개, 4등분난 플랫브레드 8개, 4등분
당신이 사용할 장비
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
6
쇠고기를 프라이팬에 다시 넣으십시오. 열을 줄이십시오. 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
당신이 사용할 장비
단단한 살라미, 줄리엔단단한 살라미, 줄리엔
7
감자, 당근, 양파를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 25분간 또는 부드러워질 때까지 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
돼지기름 등돼지기름 등
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
8
열에서 제거하십시오; 시원한.
9
페이스트리를 4등분으로 나눕니다. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에서 한 부분을 9인치 크기로 굴립니다. 원. 원의 절반을 채우는 마운드 3/4 컵. 물로 가장자리를 적시십시오. 반죽을 채우고 가장자리를 포크로 눌러 밀봉합니다.
당신이 필요로하는 성분
마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요마늘 4개는 으깨고 나머지 2개는 얇게 썰어요
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
10
기름칠하지 않은 베이킹 시트에 놓습니다. 남은 페이스트리와 충전물로 반복합니다.
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
11
각각의 상단에 세 개의 슬릿을 자릅니다. 계란으로 닦으십시오.
당신이 필요로하는 성분
엠앤엠즈 같은엠앤엠즈 같은
12
400°에서 25-30분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
당신이 사용할 장비
장식용 재료 추가(캐러멜 1컵, 플뢰르 드 셀 1티스푼)장식용 재료 추가(캐러멜 1컵, 플뢰르 드 셀 1티스푼)
난이도전문가
준비 완료1 h, 40 m.
서빙4
건강 점수16
잡지