엄마의 감자 물냉이 샐러드

엄마의 감자 물냉이 샐러드
글루텐 프리 및 락토 오보 채식 전채요리가 필요하신가요? 엄마의 감자 물냉이 샐러드는 시도해 볼 만한 놀라운 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량에는 385칼로리, 단백질 5g, 지방 29g이 들어있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 88센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 11%를 충족합니다. 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 껍질을 벗긴 찰감자, 양고추냉이, 물냉이, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 25분 정도 소요됩니다. 스푼 점수가 57%로 꽤 괜찮은 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 따뜻한 감자와 물냉이 샐러드, 어린 감자와 물냉이 샐러드, 새로운 감자와 물냉이 샐러드를 곁들인 연어 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
감자를 4등분하여 중간 크기의 냄비에 넣고 물로 덮은 다음 센 불에 올려 물을 끓입니다. 감자가 부드러워질 때까지 10분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비
노란색 피망 1개, 1인치 크기로 잘게 썬 것노란색 피망 1개, 1인치 크기로 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
꼬치 16개(6인치)꼬치 16개(6인치)
2
물기를 빼고 따뜻한 소스 팬에 다시 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
잘게 갈은 땅콩잘게 갈은 땅콩
당신이 사용할 장비
꼬치 16개(6인치)꼬치 16개(6인치)
3
감자에 기름을 살짝 바르고 따뜻한 냄비에 5분간 놓아 건조시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비
1/2컵 잘게 다진 양파 (약 1/2개의 작은 양파)1/2컵 잘게 다진 양파 (약 1/2개의 작은 양파)
당신이 사용할 장비
갈은 파르미지아노 레지아노 또는 로마노 치즈 2줌 넉넉함갈은 파르미지아노 레지아노 또는 로마노 치즈 2줌 넉넉함
4
익은 감자를 그릇에 옮겨 담습니다.
당신이 필요로하는 성분
황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비
당신이 사용할 장비
프로볼로네 치즈 큐브(1/2인치)프로볼로네 치즈 큐브(1/2인치)
5
요거트, 오일, 양 고추냉이를 섞고 감자 위에 붓습니다. 물냉이의 잎이 많은 윗부분을 굵게 자르고 감자와 함께 믹싱볼에 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 칵테일 올리브피미엔토를 채운 칵테일 올리브
동네 정원이 아닌동네 정원이 아닌
황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비황갈색 감자(각각 약 3/4파운드), 잘 문질러서 준비
냉동 바닐라 레이어 케이크 포장냉동 바닐라 레이어 케이크 포장
1/2컵 잘게 다진 양파 (약 1/2개의 작은 양파)1/2컵 잘게 다진 양파 (약 1/2개의 작은 양파)
당신이 사용할 장비
잘게 썬 샤프 체다 치즈 1/2컵과 토핑용 추가 치즈잘게 썬 샤프 체다 치즈 1/2컵과 토핑용 추가 치즈
6
그릇에 굵은소금을 조금 뿌리고 샐러드에 버무려 고르게 코팅해줍니다. 입맛에 맞게 소금을 조절하고 실온에서 드세요.
당신이 필요로하는 성분
붉은 피망, 1인치 크기로 잘게 썬 것붉은 피망, 1인치 크기로 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
프로볼로네 치즈 큐브(1/2인치)프로볼로네 치즈 큐브(1/2인치)

추천 와인: 샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루 너 벨트라이너

샤르도네, 소비뇽 블랑, 그루너 벨트리너가 샐러드의 최고 선택입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)과 그루너 벨트리너(Gruner Veltliner)는 둘 다 타르트 비네그레트와 어울리는 충분한 산으로 샐러드를 보완하는 허브 향을 가지고 있으며, 샤르도네는 크리미한 샐러드 드레싱에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45가 좋은 매치인 것 같습니다. 한 병에 약 47달러 정도 합니다.
카 델 보스코 프란시아코르타 퀴베 프레스티지 에디지오네 45
카 델 보스코 프란시아코르타 퀴베 프레스티지 에디지오네 45
블렌드: 샤르도네 82%, 피노 네로 16.5%, 피노 비앙코 1.5%
난이도일반
준비 완료25 m.
서빙4
건강 점수16
잡지