샬롯과 레드 와인 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크

샬롯과 레드 와인 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 샬롯과 레드 와인 소스를 곁들인 구운 측면 스테이크를 사용해보십시오. 이 글루텐 프리 및 원시 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $4.28 서빙 당. 1 회 제공 포함 455 칼로리, 단백질 38 그램,및 지방 26 그램. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 3 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 당신의 히트 될 것입니다 7 월 4 일 이벤트. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 쇠고기 국물,소금 및 후추,샬롯 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 50 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 60 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 퀴 토 햄과 폰티난,까베르네-샬롯 환원 바질로 채워진 레드 와인 절인 측면 스테이크, 샬롯-레드 와인 소스 스테이크(비프 테크 마르 찬드 빈),및 와인 소스를 곁들인 측면 스테이크.

지침

1
중간 정도의 고온의 중간 냄비에 올리브 오일 2 큰술에 샬롯을 가볍게 캐러멜 화 될 때까지 약 5~7 분 동안 볶습니다. 높은 열을 올리고 레드 와인을 추가하고 반으로 줄일 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
고수풀과 아키오테를 곁들인 패킷 사존고수풀과 아키오테를 곁들인 패킷 사존
가루로 만든 사랑 씨앗가루로 만든 사랑 씨앗
샬롯, 갈거나 다진 것샬롯, 갈거나 다진 것
당신이 사용할 장비
코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것코셔 소금, 나누어서 추가로 뿌리기 위한 것
2
국물을 추가하고 반으로 줄일 수 있습니다. 양념을 확인하고 소금과 후추로 맛을 낸다. 낮은 열에 따뜻한 유지.
당신이 필요로하는 성분
고품질 야채 칩 스틱 (권장: 테라 스틱)고품질 야채 칩 스틱 (권장: 테라 스틱)
얇게 썬 굴 버섯 1/4파운드얇게 썬 굴 버섯 1/4파운드
해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장해동한 크라우더 완두콩 또는 물기를 뺀 검은 눈 완두콩 1캔(15-1/2온스) 포장
3
올리브 오일 2 큰 술과 함께 양쪽에 측면 스테이크를 솔 질 하 고 소금과 후추 시즌.
당신이 필요로하는 성분
고품질 야채 칩 스틱 (권장: 테라 스틱)고품질 야채 칩 스틱 (권장: 테라 스틱)
측면 스테이크측면 스테이크
고수풀과 아키오테를 곁들인 패킷 사존고수풀과 아키오테를 곁들인 패킷 사존
4
석쇠의 센터에 두고 중간 레어에 희소한을 위한 측 당 5 8 분을 시든,손가락으로 고기를 눌러서 시험하십시오:해면질 더 고기 느낌,더 희소하다 요리된다.
당신이 필요로하는 성분
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
고품질 야채 칩 스틱 1봉지(권장: 테라 스틱)고품질 야채 칩 스틱 1봉지(권장: 테라 스틱)
5
그릴에서 제거하고 주스가 고기에 재 흡수 할 수 있도록 5~10 분 동안 알루미늄 호일로 매우 느슨하게 텐트되어 휴식을 취하십시오. 큰 플래터에 대각선과 장소에 측면 스테이크를 슬라이스. 차가운 버터의 덩어리에 소용돌이에 의해 소스를 완료,다음 소스의 일부와 함께 스테이크를 위로 측면에 나머지를 제공.
당신이 필요로하는 성분
측면 스테이크측면 스테이크
1/4파운드 모렐 버섯1/4파운드 모렐 버섯
날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)날개뼈가 있고 껍질이 벗겨진 닭가슴살 6개(6온스)
본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거본인 더블 컷 립아이 스테이크(두께 약 2 1/2인치, 약 2 1/2파운드), 과도한 지방 제거
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
당신이 사용할 장비
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
고품질 야채 칩 스틱 1봉지(권장: 테라 스틱)고품질 야채 칩 스틱 1봉지(권장: 테라 스틱)

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

스테이크는 메를로,카베르네 소비뇽,피노 누아와 짝을 이룰 수 있습니다. 결국,쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소비 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 라 조타 하웰 마운틴 메를로를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.2 등급과 병 당 약 99 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
라 조타 하웰 마운틴 메를로
라 조타 하웰 마운틴 메를로
#37 와인 스펙 테이터 2019 년 톱 100 2016 년 라 조타 메를로는 즐길 수있는 구조로 산 메를로 모든 것을 포함합니다. 에스프레소,다크 초콜릿 및 토스트의 노트는 잘 익은 블랙 베리,미네랄 및 미각의 무게를 따릅니다.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙4
건강 점수14
잡지