물고기 주식

물고기 주식
이 조리법은 12 인분을 만듭니다 331 칼로리, 단백질 1 그램,및 지방 0 그램 각각. 만약 $1.67 서빙 당 예산에 빠진다,물고기 주식은 엄청난 수 있습니다 원시인,글루텐 프리,원시 및 비건 시도 할 레시피. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 당근,당근,양파,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 한 사람이 조리법에 감동했다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 85 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 물고기 주식, 물고기 주식,및 물고기 주식 비슷한 요리법.

지침

1
냄비에 뼈를 넣고 차가운 실행 물,물 그들에 지속적으로 실행 하 고 그것을 변경 3 또는 4 번 물 냄비에 분명,혈액 또는 흐린 변색 나타날 때까지 아주 잘 씻어.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
2
뼈를 배출하고 종이 타월로 두드려 말립니다.
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
3
뼈,양파,당근,마늘,물 등을 중불로 바닥이 무거운 큰 냄비에 넣습니다. 종 기에 가져오고 상단에 상승 하는 모든 쓰레기를 제거 하는 숟가락으로 표면 탈지. 끓어 오르기 직전의 상태로 열을 줄이고 45 분 동안 요리.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
노란 양파, 작게 다진 것, 약 1/4컵노란 양파, 작게 다진 것, 약 1/4컵
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
4
큰 그릇 위에 놓인 미세 메쉬 스트레이너를 통해 스톡을 스트레인하십시오. 즉시 사용하지 않는 경우에,주식을 냉각하십시오. 이렇게 하려면 매우 큰 그릇에 얼음을 채운 다음 그 안에 재고 그릇을 놓고 뜨거운 액체가 빨리 식도록 장려하십시오. 스톡은 밀폐 용기에 최대 3 일 동안 냉장 보관하거나 최대 2 개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
스플래시 베르무트스플래시 베르무트
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)매운 고추, 씨를 제거하고 잘게 썬 것 (추천: Peppadew)
5
살구 류에서 발췌:레스토랑 클래식의 이야기와 요리법
당신이 필요로하는 성분
살구 버섯살구 버섯
6
이 책의 어떤 부분은 톤턴의 서면 허가없이 복제 할 수 없습니다
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙12
건강 점수10
잡지