다크 초콜릿 모카 브라우니
미국식 레시피가 너무 많아서는 안 됩니다. 다크 초콜릿 모카 브라우니를 시도해 보세요. 이 레시피는 60인분입니다. 1인분에는 71칼로리 , 단백질 1g , 지방 1g이 들어있습니다. 1회 제공량당 12센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 1%를 충족합니다 . 1명이 이 레시피를 시도해 보고 기뻐했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 45분 정도 소요됩니다. Taste of Home의 이 레시피에는 베이킹 코코아, 계란, 버터 및 밀가루가 필요합니다. 저렴한 디저트로도 잘 어울립니다. 숟가락 점수가 11% 로 이 요리는 다소 나쁩니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 모카 다크 초콜릿 청크 브라우니 , 진하고 퍼지 다크 초콜릿 페퍼민트 모카 브라우니 , 다크 초콜릿 모카 글레이즈를 곁들인 건강한 모카 도넛 등의 레시피도 마음에 드실 겁니다.
지침
큰 그릇에 흑설탕과 버터를 섞습니다. 계란을 한 번에 하나씩 치십시오.
밀가루, 코코아, 베이킹파우더, 소금을 섞으세요. 점차적으로 설탕 혼합물에 첨가하십시오. 초콜릿을 저어주세요.
기름칠 된 13 인치에 펴십시오. x 9인치 베이킹 팬.
350°에서 25-30분 동안 굽거나 중앙 근처에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식혀줍니다.
프로스팅을 위해 버터, 사워 크림, 바닐라를 부드러워질 때까지 섞습니다. 프로스팅이 매끄럽고 원하는 농도에 도달할 때까지 설탕을 점차적으로 저어줍니다. 프로스트 브라우니.
추천 와인: 크림 셰리, 포트 와인, 모스 카토 다스 티
크림 셰리(Cream Sherry), 포트 와인(Port Wine), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)는 브라우니를 위한 훌륭한 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Johnson Estate Cream Sherry가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 19달러 정도 합니다.
![NV 존슨 에스테이트 크림 셰리]()
NV 존슨 에스테이트 크림 셰리
헤이즐넛, 바닐라, 약간의 오크 향, 달콤한 건포도, 약간의 효모 향이 어우러진 매우 향긋한 향입니다. 깔끔하게 지속되는 마무리. 지금은 좋지만 나이가 들수록 보상을 받을 것입니다." 좋아하는 식전 음료. 저녁 식사 전 식전주로 견과류와 함께 드시거나, 저녁 식사 후에 디저트, 특히 초콜릿과 과일 기반 디저트와 함께 드세요. 추운 오후에도 "이탈리아 스타일"에 담그기 위해 비스코티와 함께 제공됩니다. "