햄 찐 양배추와 케일을 곁들인 바다 가리비
햄 찐 양배추와 케일을 곁들인 바다 가리비는 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 메인 코스. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 28 그램, 지방 28 그램,그리고 총 476 칼로리. 에 대한 $2.22 서빙 당,이 조리법 덮개 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 올리브 오일,후추,레몬 주스,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 레몬 스를 사려면 당신 께 메 과를 따를 수 레몬 착빙을 곁들인 레몬 쇼트 브레드 쿠키{록산 이모에게 공물} 디저트로. 1 명의 사람은 맛있기 만족시키기 위하여 이 조리법을 찾아냈다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 75 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 66 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 발사믹 찐 붉은 양배추와 매운 가리비, 바삭한 글루텐 프리 토핑을 곁들인 구운 바다 가리비,및 양배추와 케이 퍼 가리비 비슷한 요리법.
지침
6~8 쿼트 무거운 냄비에 베이 리프와 함께 3 큰술 기름에 양파를 중간 불로 요리하고 약 3 분 동안 부드럽게 될 때까지 가끔 저어줍니다.
마늘을 넣고 가끔 저어 주면서 1 분 동안 요리합니다.
양배추를 넣고 열을 적당히 높게 올린 다음 양배추가 시들기 시작할 때까지 약 5 분 동안 가끔 저어 주면서 20 분 동안 볶습니다.
육수(햄 호크의 고기 포함)를 넣고 부분적으로 덮고 양배추가 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 가끔 저어줍니다.
케일,소금 1/2 티스푼,후추 1/4 티스푼을 넣고 저어주고 부분적으로 덮고 케일이 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 가끔 저어줍니다.
가리비를 두드려 말리고 남은 소금 1/2 티스푼과 후추 1/4 티스푼(합계)으로 양면을 뿌립니다.
남은 열 2 뜨거운하지만 흡연하지 않을 때까지 적당히 높은 열을 통해 12 인치 무거운 붙지 않는 프라이팬에 큰술 오일,다음 볶음 가리비(크롤 링없이),에 2 배치 필요한 경우,한 번 뒤집어,황금까지 단지를 통해 요리,약 5 배치 당 분 총.
가리비를 얕은 베이킹 접시에 옮기고 오븐에 따뜻하게 보관하십시오.
프라이팬에 와인을 추가하고 액체가 약 2/3 컵으로 줄어들 때까지 프라이팬 바닥에서 갈색 비트를 끓이고 교반하고 긁어 냄으로써 유약을 제거하십시오. 레몬 주스 1 티스푼을 저어 준 다음 양배추 혼합물에 소스를 넣으십시오. 원하는 경우 소금,후추 및 추가 레몬 주스로 간을합니다.
양배추 혼합물에 베이킹 접시에 축적 된 가리비 주스를 붓고,다음 혼합물을 밀가루 위에 숟가락으로 떴다과 가리비를 얹어 제공합니다.
양배추 혼합물은 1 일 전에 만들어 완전히 식히고 덮은 다음 식히고 덮을 수 있습니다. 서빙하기 전에 가리비에서 팬 주스를 재가열하고 추가하십시오.
추천 와인: 샤르도네, 슈닌 블랑, 피노 누아
샤르도네,슈닌 블랑,그리고 피노 누아는 가리비에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤르도네와 슈닌 블랑 구이 또는 그을린 가리비에 대한 좋은 일치. 너의 가리비가 베이컨 또는 다른 치료한 고기에 일치하면,가볍게 식힌 피노 누아를 해보십시요. 와 한나 샤르도네 4.4 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.
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한나 샤도네
화려한 꿀과 황금 짚의 색으로,이 와인은 구운 복숭아,배 파이,카라멜,질경이,파인애플의 향기를 가져옵니다. 구개에,파이 크러스트와 신선한 슬라이스 사과,카라멜,배 파이,구운 복숭아,토스트와 바나나.